230 SÉANCE DU 13 DÉCEMBRE 1892 



trois fois plus allongées que chez le jeune, flétries et comme ellilo- 

 chées et présentant à leur base une torsion qui peut dépasser un 

 tour, suivant la phase de l'atrophie. Entre ces papilles en voie de 

 disparation, nous trouvons les traces nombreuses d'autres papilles 

 déjà disparues et dont les bases demeurent seules comme vestiges, 

 mais totalement recouvertes par l'épithélium ordinaire du rumen. 



Cette particularité nous avait fait d'abord supposer que ces 

 formations muqueuses pouvaient bien se renouveler; mais une 

 coupe histologique pratiquée dans cette région montre nettement 

 que les choses ne se passent pas ainsi. Cette disparition des papilles 

 frappe, moins prématurément, il est vrai, le reste de la surface du 

 rumen. Chez un Bison ayant vécu trente ans à la ménagerie, j'ai pu 

 constater l'absence presque complète de papilles entières; une 

 Antilope et un Bélier, également très vieux, ont aussi montré ce 

 processus avec la plus grande évidence; mais j'ai vu le même fait 

 se produire d'une façon moins marquée chez des animaux assez 

 jeunes. 



Une autre modification apportée par l'âge chez certains Rumi- 

 nants est l'apparition d'une coloration noire plus ou moins intense 

 sur toute la surface du rumen. Chez le Bison dont il a été question 

 ci-dessus, l'épithélium, qui se détachait d'autant plus facilement 

 par larges plaques que la muqueuse était dénudée de papilles, avait 

 une coloration noire intense sur sa face interne. Le Mouton et le 

 Bœuf ordinaire présentent également ce caractère et je l'ai observé 

 aussi sur la partie non glandulaire de l'estomac d'un Pécari, 

 animal fort voisin des Ruminants; mais je n'ai pu le constater sur 

 des espèces de Cerfs et d'Antilopes, cependant très âgées, que j'ai 

 examinées; il semble donc que cette coloration soit due à la domes- 

 ticité. Une coupe histologique nous a montré que seuls les frag- 

 ments écailleux qui proviennent, chez ces vieux animaux, de la 

 desquamation superficielle de la couche cornée externe de l'épi- 

 thélium, possédaient cette sorte de pigment noir sur lequel les 

 réactifs ordinaires des épithéliums (potasse, acide chromique, etc.), 

 ont été sans action. 



