Ei64 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



Tableau L 

 Morbidité tuberculeuse animale dans quelques abattoirs français. 



BœiIFS 



et 



TAUREAi:X 



pour ccnl. 



pour cent. 



Paris (1911) . . 

 Lyon 19H) . . 

 Bordeaux (l'Jll; 

 Marseille (1910. 

 Nancy (1911) . 

 Reims (1911) . 

 Màcon (1911) . 

 Grenoble (19Hj 

 Chambéry (1911 

 Gap (1911) . . 

 Dijon (1911) . . 

 Toulouse (1911) 

 Avignon (1911) 

 Rennes (1911) . 

 Épinal (1911) . 

 Troyes (1907) . 



— (1908) . 



— (1913) . 

 Toulon (1911) . 

 Versailles (1910) 



— (1911) 



— (1912) 



— (1913) 



2,18 



0,88 



1,50 



0,57 



0,79 



2,5 



0,18 



2,47 



3,47 



1,50 



0,5 



0,41) 



0,flG 



4,57 



1,8'. 



3,02 

 2,70 

 2,88 

 3,18 

 2,8i 

 4,39 



7,Gl 

 2,67 

 5,24 

 7,6 

 1.9 

 :;,S5 

 8,72 

 5,79 

 1,87 

 1,32 

 4,21 

 20,94 

 6,32 



5,08 

 11,76 

 12,21 



9,94 

 7,87 

 8,86 



l)Oiir cent. 



0,02 



0,022 



0,018 



0,01 



0,03 



0,20 



0,02 



0,01 



0,04 



0,06 



0,014 



0,02 



0,93 



0,037 



0,03 



0,13 



, 10 

 0,194 

 0,22 

 0.149 



0,20 

 0,012 



0,07 



0,35 



0,36 



0,05 



0,1116 



0,40 



0,01 



0,(127 



0,57 

 0,11 



0,32 



0,20 



0,02 



0,19 



0,635 



0,56 



0,58 



0,439 



A Versailles, il n'est abattu que des porcs crorigiue fran- 

 çaise; ces animaux proviennent de Normandie et surtout de 

 Bretagne (Sarthe, Mayenne, lUe-et-Vilaine, Gôtes-du-Nord). 

 Sachant que C(^s départements sont des plus éprouvés par la 

 tuberculose bovine, on doit estimer que les chitFres trouvés à 

 Versailles ))Our la tuberculose porcine sont un peu trop forts 

 si on les applique à l'ensemble de la b'rance. Dans les (|ualre 

 années consécutives, 1910, lî)ll, 1912 et 1913, sur ^O.OOO ani- 

 maux examinés, la morbidité porcine a été de 0,44 à 0,63 

 p. 100. 



Ajoutons que la perte réelle de viande porcine, pour ce motit 

 de saisie, est notablement plus faible, puisque les cas peu 



