612 ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUR 



chimiques ou physiques, celles qui président au réglage des 

 échanges avec le milieu ambiant. 



Pour éviter les complicatious résultant de la présence de 

 l'enveloppe cellulosique, on est conduit à provoquer expéri- 

 mentalement des variations dans l'activité de l'absorption, par 

 des moyens manifestement incapables de modifier la structure 

 physique ou la constitution chimique de la membrane. 



J'ai réalisé ces conditions en mettant en œuvre la chaleur et 

 les anesthésiques. 



Action de la chaleur sur r absorption 

 des solutions 7mtritives par les racines. 



Des llacons de 2 litres de capacité, portant des maïs déjà pour- 

 vus de plusieurs feuilles, sont placés au bain-marie ou dans la 

 glace fondante ; les organes aériens des plantes sont exposés à 

 des conditions atmosphériques semblables à celles qui ont 

 présidé jusque-là à leur développement. 



Les variations de température n'atïeclent donc que les 

 racines ; leurs elfets sur l'absorption peuvent être mesurés faci- 

 lement par les pcries de poids des flacons dues à la transpi- 

 ration, comparées à celles que produisent des plantes de môme 

 développement à peu près, placées à côté du bain-marie et du 

 récipient à glace fondante. 



Une première expérience a été faite sur des plantes cultivées 

 dans la solution minérale dont j'ai donné la composition à la 

 page 607 additionnée ou non de saccharose. 



Cette expérience porlait sur 3 lots de 3 plantes placées respec- 

 tivement dans les milieux suivants à l'abri des microbes. 



N" 1 : Solution minérale + 2 p. 100 de saccharose, 

 N» 2 : Solution minérale + 5 p. JOO de saccharose. 

 N° 3 : Solution minérale, sans saccharose. 



Un lot est mis au bain-marie à 52-54 degré-s. 



Un deuxième dans la glace fondante. 



Un troisième sert de témoin. 



Les poids approximatifs des plantes, calculés d'après les poids 

 perdus par les solutions nutritives {voir page 605, note (2), sont 

 consignés au tableau VIK. 



