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ANNALES DE L'INSTITUT PASTELfl 



laire est beaucoup plus pauvre en sucres que la liqueur nutri- 

 tive; mais il était bon de le confirmer par l'expérience. 



Voici riiaiutenant, exposés dans le tableau IX, les poids de 

 solution que les plantes ont évaporés pendant toute la durée de 

 l'expérience. J'ai calculé en outre les rapports de ces poids aux 

 chiffres correspondanis consignés dans la colonne (1) du 

 tableau YIII. C'est le seul moyen de rendre comparables les 

 résultats observés sur chaque lot considéré isolément, puisque 

 les plantes sont alimentées par des solutions différentes. 



Tableau IX. 



X"' DES PLANTES 



Lot \. \ \ 



Bain-marie : ) Z 



I " 



Lot IL \ \ 



Glace fondante : ) % 



I 



Lot m ^ ^ 



Témoin 



POtDS 



lie solution 



évaporé 



pendant l'expérience 



en grammes 



S3 

 40 

 61 



22 



v^ 



i:; 



106 

 23 

 S9 



RAPPOKT 



(le l'eau évaporée 



l)endant, 

 à l'eau évaporée 

 avant l'expérience 



0.2G 

 o;26 

 0,21 



0,058 



0,07 



0,072 



0,22 

 0,10 (1) 

 0,19 



(1) Celte plante, qui avait un peu d'avance sur les deux autres de la série à 5 \k 100 

 de sucre, perdait déjà sa turgescence au soleil. 



Les chilTres du tableau IX prouvent, comme on le voil, 

 qu'une température élevée, mais non mortelle pour les cellules 

 des racines, ne change pas les conditions de l'absorption; c'est 

 une action favorisante qu'on serait tenté de lui attribuer. 



Par contre, la température de degré diminue fortement 

 l'activité des racines. Conservées pendant plusieurs jours après 

 ce traitement, les plantes des lots I et II ont continué de 

 végéter ; celles du lot II ont repris peu à peu leur aspect nor- 

 mal, mais elles nont conservé que leurs feuilles terminales. 



Les mômes conclusions découlent d'une seconde expérience 

 effectuée sur des plantes cultivées dans des solutions purement 

 minérales de concentration double de celle de la page 007 : 



