MECANISME DES ÉCHANGES ENTRE LES RACINES ET LE SOL 617 



tement après cette Jéterinination, dans la glace fondante, les 

 deux dernières remplissaient le rôle de témoins. 



Au boni d'une heure d'exposition au soleil, les plantes dont 

 les racines étaient maintenues à degré perdaient leur tur- 

 gescence et présentaient exactement le même aspect que celui 

 qu'on avait déjà observé au cours de la première expérience. 



L'activité de l'absorption, mesurée par la perte de poids des 

 flacons, a été évaluée chez les témoins et le n" 2 placé dans la 

 glace fondante, d'abord à la fin des deux premiers jours d'expé- 

 rience, puis au boutde vingt-quatre heures suivantes [tableau XI 

 ci-dessous, colonnes (1) et (2)] ; la colonne 3 donne la somme des 

 poids perdus pendant toute la durée de lexpérience, c'est-à-dire 

 quatre jours. On n'a pas fait d'autres déterminations sur les 

 n"' 1 et 3 afin d'éviter l'émiettement du bloc de glace oii les 

 trois flacons étaient encastrés. 



Tableau XI. 



POIDS DE SOLUTION ÉVAPOnÉ EN GRAMMES 



Pendant Pendant Pendant 



30 2 toute la durée 



heures jours de l'expérience : 4 jours 



(1) (2) {¥j 



N» 1 Glace fondante .... » » 210 



N» 2 33 33 123 



N» 3 .. ■> 118 



N» 4 Témoin 161 114 400 



N» S 100 93 300 



Ces chiffres indiquent une diminution très nette de l'absorp- 

 tion à degré. La température des solutions dans les flacons 

 témoins, directement exposés au soleil et simplement protégés 

 par un papier fort, gris à l'extérieur, noir sur la face interne, 

 est constamment variable et suit les oscillations de la tempé- 

 rature de la véranda; les maxima varient de 35 à 40 degrés, 

 à l'abri du soleil, par les belles journées de juillet et les minima 

 de 18 à 25. (Voir 3" mémoire, loc. cit.) 



Un écart de température supérieur à 20 degrés, entre les 

 organes aériens et les racines de la plante, détruit l'équilibre 

 qui existe ordinairement entre l'entrée de l'eau par les racines 

 et sa sortie par les feuilles à l'état de vapeur. 



11 est vrai que la température de degré est incompatible 



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