-y-TTTTT InhaltsyerzeichuisB. 



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 Einfluss des Siliciums auf die Bestimmuug der Phosphorsäure durch 



Molybdansäure, vou Armoud Bertraad . 318 



Bestimmunu; der Ph'Sphorsäure in präcipitirtem pbosphorsaurem Kalk 



sog. Leinikalk mit Kuocbeukohle, von Alex. Stelling 316 



Methode zur Bestimmuug der PhosjAoi säure, v. 0. Freib. v. d. Pfordten 319 

 Bestimmuug der i^urückgegaugcueu Phosphorsäure, von Gasseud und 



Campredon 319 



Bestimmuug der zurückgegangenen Phosphorsäure nach Gladdiug, von 



Millot 319 



Bestimmung der Phosphorsäure in der Ackererde, vou P. de Gasparin. 319 

 Zur massanalytischen Bestimmung der Phosphorsäure mit Uraulösung, 



von Jiroockmaun 319 



Methode zur mas analytischen Bestimmung der Phosphorsäure in Super- 



phosphaten, von A. Mollen da 319 



Ursache der Ditfereuzeu bei der Untersuchung von Superphosphaten, von 



M. Märcker 319 



Bestiiiimung des Kaliums als Kaliumplatinchlorid, v. Richard Kissliug 321 

 üestimmung der Alkalien bei Gegenwart vou Phosphorsäiire und Bor- 

 säure, vou Max Kuude und G. Teutborn 321 



Bestimmung der btärke und des Traubenzuckers in Nahrungsmitteln 



mittelst Fehling'scher Lösung, vou C. Faulen b ach 321 



Bestiniuuing des iS'icotius in Tabak, vou Richard Kissliug 321 



Vergleicbende Zuckerbestimmungen nach der Fehling'schen, Sachsse'schen 



und polarimetrischeu Methode, vu B. Haas 322 



Bestimmung organischer Materi im Trinkwasser, von J. W. Mallet . 322 

 btudieu über Öusswasser und dessen Aualyse. I. Die Chamacleouprobe, 



von E k m a n 322 



Bestimmung des Senföles in Rapskuchen, vou G. Ulex 322 



Bestimmung von Neutralfett in Fettsäuremeugen, von M. Grog er . . 322 

 Nachweis von Asparagin und Glutamin in Ptlanzensäften und Pflauzeu- 



extracten, von E. Schulze 323 



Ammouiakbestinimung in Pflanzensäften und Pflanzenextracten, von 



E. Bosshard 323 



Ueber ein neues Verfahren zur Bestimmung des Harnstoffs, von L. 



Hugounenq . . 324 



Bestimmung der Ireieu Fettsäure in Oeleu, von G. Krechel . . . . 324 

 Untersuchung der Fette, von Ed. Valeuta 32.5 



Tiiierproductioii. 



(Nahruugs- und Geuussmittel.) 

 Referenten: R. Hornberger. W. Kirchner. 



I. Analysen von Nahrungsmitteln. Referent: R. Hornberger. 



Kuhmilch, von M. Schmöger, 0. Neubert, Schmidt-M uhlheim, 



H. Struve und C. Patrouiliard 329 



Milchkochhaut, vou J. Uffelmann 331 



Condensirte Milch, von H. Pellet und L. Biard 331 



Dauerbutter, vou Fleischmann 331 



Reis, vou 1'. Meissl, F. Strohmer, U. Kellner und Braconot . . .331 



Käse, von A. Kalantarow, Griffiths und A. Lanfurth 332 



Kartoffeln und Bataten, von Sacc 333 



Zusammensetzung japauesischer landwirthschafll. Producte, v. 0. Kellner 334 



FischLintersuchuiigen, von W. ü. Atwater 33.') 



Fleischextract, von A. Hilger, Frühling und Schultz 337 



Liebe's Diastase Malzextract, vou W. Klingenburg 337 



Getrocknete Heidelbeeren, von R. Kays er 338 



Korintben, von R. Kayser ' • • 338 



Analysen, von Naturweinen, von R. Fresenius und D. Borgmann . 339 



Pfälzer Weissweine, von R. Kayser . • 342 



