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pflauzen, vorzugsweise der gelben Lupine. Ausser Asparagiü fand sich Phe- 

 nylamidopropionsäure (C9H11NO2), Amidovaleriausäure (CsHnNOa) (früher 

 mit Leucin verwechselt). Diese Substanzen wurden aus den Achsenorganen 

 (Keimlinge minus Cotylen) erhalten. Leucin schien nicht zu fehlen, konnte 

 aber nicht isolirt werden. Auch Tyrosiu, welches wahrscheinlich, aber nur 

 in sehr geringer Menge vorhanden ist, konnte nicht dargestellt werden. — 

 Aus den Cotylen der Lupinenkeimlinge Hess sich nur eine sehr geringe Menge 

 von Amidosäurcn gewinnen. In diese Extracte gehen Substanzen über, 

 welche das Auskrystallisiren erschweren. Vielleicht war Leucin zugegen. — 

 Das in den Keimpflanzen sich vorfindende Gemenge von Eiweisszersetzungs- 

 producten schliesst keine Stoffe ein, welche nicht auch beim Erhitzen der 

 Eiweissstoffe mit Säuren oder Alkalien gebildet würden. Auch der früher 

 ausgesprochene Satz bleibt bestehen, dass die beim Eiwcisszerfall entstehen- 

 den Amidosäuren sich in den Keimpflanzen in anderem Mengenverhältnisse 

 vorfinden als sie bei der Zersetzung der Eiweissstoffe ausserhalb des Orga- 

 nismuses entstehen. — Ausser den schon genannten Stoffen finden sich 

 intermediäre Eiweisszersetzungsproducte: eine sehr geringe Menge von 

 Peptonen-, in den Cotylen sehr beträchtliche Menge durch Phosphorwolfrara- 

 säure, nicht durch Gerbsäure fällbare leicht lösliche stickstoffhaltige Stoffe 

 von noch unbekannter Natur. — Zersetzungsproducte des Nucleins sind die 

 Körper der Xanthingruppe. — Lecithin, welches in den Lupinensamen vor- 

 handen ist, kommt auch in den Keimlingen vor. Endlich sind auch Ammo- 

 niaksalze in den Keimpflanzen zugegen. Die in Ammoniakform vorhandene 

 Stickstofl'quantität betrug 0,0046 ^/o der Frischsubstanz (ungefähr 0,085 % 

 der Trockensubstanz). 



Bezüglich der stickstofflialtigen Bestandtheile der Kürbiskeimlinge ist 

 bemerkt, dass Glutamin isolirt wurde. Die früheren Angaben über die 

 Quantitäten sind etwas zu hoch. In diesen Keimlingen prävalirt nicht 

 immer das Glutamin, zuweilen ist das Asparagin in grösserer Menge vor- 

 handen. Vielleicht kommt noch ein anderes Amid vor. In drei weiteren 

 Vegetationen wurde Tyrosin aufgefunden, welches als regelmässiger Be- 

 standtheil der Kürbiskeimlinge erklärt werden kann. 



B. Stickstoffhaltige Bestandtheile der Wurzeln (Runkelrüben) 

 und Knollen (Kartoffeln). Das im Safte der Runkel- und Zuckerrüben 

 reichlichst vorkommende Amid, Glutamin, wurde isolirt. Dasselbe scheint 

 manchmal durch Asparagin ersetzt zu sein. Bezüglich des Kartoffelsafts 

 wurden die früheren Bestimmungen im Wesentlichen bestätigt. Aus dem 

 Saft wurde Tyrosin und ein im Verhalten mit dem Leucin übereinstimmender 

 Körper erhalten. Ferner wurden Peptone und Hypoxanthin constatirt, 

 Asparagin meist in beträchtlicher Menge. Die Zusammensetzung des Kar- 

 toffelsafts scheint im Amidgehalt zu schwanken. Manchmal wurde kein 

 Tyrosin erhalten, auch Asparagin scheint bisweilen nur in geringer Menge 

 aufzutreten. 



C. Stickstoffhaltige Bestandtheile grüner Pflanzentheile. 

 Von Birke, Rosskastanie und Platane wurden im Frühjahr Zweige abge- 

 schnitten und in Wasser gestellt 5 die hervorgewachsenen Sprossen wurden 

 auf ihre stickstoffhaltigen Stoffe untersucht, als sie kein wesentliches Wachs- 

 thum mehr zeigten. Die Platanentriebe enthielten Allantoin und zwar als regel- 

 mässigen Bestandtheil (0,5 bis 1,0 % der Trockensubstanz des Materials). 

 Ausserdem wurde nur in den jungen Sprossen von Acer pseudoplatanus 

 Allantoin nachgewiesen, obwohl verschiedene Holzgewächse geprüft wurden. 



