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Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Kirfoffeln Ucbei' günstigen Erfolg bei Anwendung vonKrugit zu Kar- 



toffeln von J. Karbe. 



cf. Ztschr. für Spiritus-Industrie 1883. p. 989. 

 ''Ka'i-foffein^ Ein auffallender Einfluss der Düngung auf die Zusammen- 



setzung der Kartoffeln von M. Märcker, Graeger und Vibrans- 

 Calvörde. ^) 



Auf einem sandigen Lehmboden mit Lehmmergeluntergrund wurden von 

 4 je Vä Morgen grossen Parcellen 3 gleichmässig mit je 10 kg löslicher 

 Phosphorsäure pro Morgen und wechselnden Mengen Chilisalpeter gedüngt. 

 Das Resultat fiel sehr zu Ungunsten starker Chilisalpeterdüngung aus, da 

 trotz des mehr erzielten Quantums auf den stärker gedüngten Parcellen der 

 Stärkegehalt der Kartoffeln so sehr in Folge von Reifeverzögerung herab- 

 gedrückt wurde, dass der Gesammtstärkeertrag noch hinter dem der un- 

 gedüngten Parcelle zurückblieb. 



Ertrag sowie Zusammensetzung der Kartoffeln ist in folgender Tabelle 

 wiedergegeben: 



In der Trockensubstanz: 



Eiweiss 



Amide (als Asparagin) . 



Stärke 



Rohfaser 



Mineralstoffe .... 

 Stickstofffr. Extractstoffc 



5,94 

 1,18 

 77,51 

 1,40 

 4.60 

 9,37 



6,56 

 1,07 



77,07 

 1,60 

 4,80 

 8,89 



7,06 

 2,07 



73,95 

 1,30 

 4,90 



10,72 



7,06 

 4,24 



63,64 

 2,10 

 5,60 



17,36 



Kainit zu 

 Kartoffeln. 



Ueber den Einfluss früher oder später Düngung mit Kainit 

 auf den Stärkegehalt der Kartoffeln von A. Salfeld.^) 



Bei einem Versuche auf einem Hochmooracker wurden 4 Parcellen mit 

 gleichen Mengen von phosphorsaurem Kalk und Chilisalpetergedüngt. Ausser- 

 dem erhielt No. 2 im September Kainit, No. 3 im December, No. 4 un- 

 mittelbar vor dem Pflanzen. Die Kartoffelernte wurde durch die Kainit- 

 düngung ohngefähr um das 3fache erhöht gegenüber dem Ertrage der nicht 

 mit Kali gedüngten Parcelle. Die Quantität der Ernte von den einzelnen 

 Kaliparcellen war annähernd gleich, jedoch Geschmack und Stärkegehalt 

 war sehr verschieden und zwar zu Gunsten der frühen Kainitdüngung. Der 

 Stärkeertrag von No. 2, 3 und 4 verhielt sich wie 100:67:64. 



1) cf. Zeitschrift f. Spiritus-Industrie 1883. No. 8. p. 160 u. Agric. Central- 

 blatt 1883. p. 365. 



ä) cf. Agric. Centralblatt 1883. p. 366. 



