Pflanzenchemie, 303 



R. Maly und R. Andreasch ^) erhielten bei der Einwirkung von ver- coffein^^a^ 

 dünnter Kali- oder Natronlauge auf Colfein bei gewöhnlicher Temperatur 

 Coff ei dincarbon säure C8H12N4O3, deren Salze beschrieben werden, 

 welche sich beim Erhitzen in Coffeidin verwandelt. Coffe'idin liefert mit 

 Chromsäure Dimethyloxamid und Kohlensäure. Coffein widersteht der Fäul- 

 niss sehr. — 



E. Schmidt 2) hat bei Einwirkung von conc. Salzsäure auf Coffein- ^^^% 

 methylhydroxyd C8H10N4O2 . CH3 . OH -\- H2O, dargestellt aus Coffeinmethyl- hydroxyd. 

 Jodid und feuchtem Silberoxyd, Amalinsäure neben Methylamin und Ameisen- 

 säure erhalten, ausserdem auch Diraethyldialursäure sowie beträchtlich 

 Coffeinmethylchlorid erhalten. Ausserdem wurden die Zersetzungen von 

 Coffeinmethylhydroxyd mittelst Wasserdarapf, Brom, Salpetersäure etc. stu- 

 dirt, worüber eingehendere Mittheilungen in Aussicht gestellt sind. 



E. Schmidt 3) erhielt bei 6 stündiger Einwirkung von Salzsäure auf 

 Coffein bei 240 — 245 <^ kein Theobromin oder Xanthin, sondern dieselben 

 Producte wie mit Aetzbaryt. 



CsHioNiOa + 6 H2O = 2 CO2 + 2 NH2 CH3 + NH3 + CH2O2 

 4- C3H7NO2 (Sarkosin). 



Derselbe hat nachgewiesen, dass das natürliche Coffein mit dem 

 methylirten Theobromin vollkommen identisch ist. 



E. Schmidt und H. Pressler*) haben Theobromin durch Auskochen Theobromin. 

 von entöltem Cacao, mit 1/2 Gewicht Calciumhydrat versetzt, mit 80 % 

 Weingeist erhalten, aus welcher Lösung dasselbe leicht krystallisirt. Brom- 

 hydrat, Platin- Golddoppelsalz, Sulfat und Acetat des Theobromins wurden 

 dargestellt und analysirt. Salzsäure erzeugt aus Theobromin bei 240^ Am- 

 moniak, Methylamin, Sarkosin, Kohlensäure und Ameisensäure; Baryt- 

 hydrat liefert dieselben Producte, wie mit Salzsäure. Starke Salpetersäure 

 bildet damit Methylparabansäure , Methylamin und Kohlensäure. — Bei 

 diesen Arbeiten hat Schmidt in den Mutterlaugen des Theobromins Coffein Coffein im 

 nachgewiesen. 



Ueber Xanthin, Caffein und Quanin von E. Fischer und L. 

 Reisse. (Ann. Chem. 221. 336—344.) 



11. Analysen von ganzen Pflanzen, Organen derselben, Bestandtheile der 



Pflanzenzelle. 



L. Errera^) hat in einer grösseren Arbeit über die Verbreitung ^^^ ^^^^Q°^^en. 

 Glycogens im Pflanzenreiche Mittheilung gemacht, veranlasst durch Unter- 

 suchungen über Sporenbildung bei Trüffeln und speciell die Untersuchung 

 des Epiplasma (de Barry). Darnach enthalten Glycogen viele Ascomyceten 

 in ihren Sporenschläuchen und Geweben, in Pilobolus, Bierhefe, das Epi- 

 plasma der Sporenschläuche der Ascomyceten, Peziza vesiculosa, ferner 

 Linum, Mahonia, Solanum, Lemanea. Das Glycogen der Pflanzen ist voll- 

 kommen identisch mit dem Glycogen der Leber. Charakteristisch für den 

 Nachweis des Glycogens im Pflanzenreich, speciell mikrochemisch, ist die 

 halbflüssige Consistenz, das Fehlen der Reaktion mit Osmiumsäure, Mil- 



1) Monatsh. Chem. 4. 369. 



2) Berl. Ber. 1883. 16. 2587. 



8) Arch. Pharm. 1883. (3) 21. 656. 

 *) Ann. ehem. 217. 287. 

 ^) Dissertation Brüssel. 1882. 



