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werfen des Sandes mit Langstroh bedeckt. — Die Zusammensetzung des 

 Protemschlammes s. Seite 369. 

 8^hhi'irir"u. Ueber die Verwendung des Albuminscblammes und der 



Pulpe. Pulpe aus Stärkefabriken macht auch G. Czeczetka^) Mittheilung. 

 Derselbe fällt die Albuminate aus dem Wasser der Stärkebassins durch 

 Kochen unter Essigzusatz aus und giebt den abgesetzten Albuminschlamm 

 dem Vieh als Beifutter. Die Pulpe verfüttert Verf. möglichst frisch, aber 

 nicht roh, sondern gekocht oder mit Branntweinschlempe angebrüht. Das 

 Einsäuern der Pulpe nimmt derselbe in Fässern vor, denen der Boden aus- 

 geschlagen ist. Die Pulpe wird mit Viehsalz gemengt fest in dieselben 

 eingestampft. Diese Art des Einsäuerns hat den Vortheil, dass man die 

 Pulpe dem Alter nach verwenden kann, was beim Einsäuern in Gruben 

 nicht der Fall ist. 

 Heu. Untersuchungen über das Heu und das Aufbewahren des- 



selben im Silo von Toms. ^) Eine Probe von gut ausgetrocknetem Heu 

 enthielt 2,1 70/0 Fett, 1,89 0/0 (?) freie Essigsäure, 3,43% Zucker, 12,46 > 

 Stärke, 27,25 7o Gummi und Schleim. ^ Eine andere Probe desselben Heus, 

 jedoch aus einem Haufen, welcher sich erhitzt hatte, ergab: 4,26% Fett, 

 Spuren von Aldehyd (nachgewiesen durch den Silberspiegel), 5,38 % (? D. 

 Eef.) freie Essigsäure, 6,94 Zucker, 3,42 Stärke, 24,77 Gummi u. Schleim. 

 Es waren also mehr als % (Jer Stärke verschwunden, nach Ansicht des 

 Verf. in Zucker etc. umgewandelt worden. Von drei weiteren untersuchten 

 Proben im Silo aufbewahrten Heus unterschied sich die eine nur wenig von 

 gewöhnlichem Gras; die zweite war braun und roch stark nach Tabak; sie 

 enthielt mehr Essigsäure und Zucker, aber weniger Stärke; die dritte Probe 

 war ein Futterheu, welches 18 Monate lang eingegraben war; es enthielt 

 noch Stärke und Zucker, aber war nicht sauer und roch moderig. 



Ueber die Gase, welche sich bei der Umwandlung des 

 Grases in Heu entwickeln, von P. F. Frankland und F. Jordan.^) 

 Das sich aus fein geschnittenem Grase entwickelnde Gas wurde über Queck- 

 silber aufgefangen. In atmosphärischer Luft und bei Ib ^ hatten sich in 

 drei Tagen 3 CC, und in dreizehn weiteren Tagen noch 4 CG. Gas ent- 

 wickelt. Das erste bestand aus 46,35 % Kohlensäure, 0,07 % Sauerstoff, 

 53,58 0/0 Stickstoff. Das zweite aus 85,33 »/o CO2, 0,0 0, 14,67 N. Andere 

 Versuche wurden ausgeführt, indem man das Gras mit einer Atmosphäre 

 von Kohlensäure, Wasserstoff oder Sauerstoff umgab; die hier erhaltenen 

 Resultate waren den obigen gleich. Hieraus schliessen die Verff., dass die 

 Atmosphäre, welche das Gras umgiebt, weder auf das Volumen, noch auf 

 die Zusammensetzung der Gase einen wesentlichen Einfluss ausübt. Das 

 Gras erleidet in allen Fällen eine rasche Oxydation, entweder auf Kosten 

 des freien Sauerstofis der Atmosphäre, oder, wenn dieser fehlt, durch den 

 in dem Grase enthaltenen gebundenen Sauerstoff. Ist Luft vorhanden, so 

 ist das entwickelte Gas reich an Stickstoff. Bei 36 <> wurde mehr Gas 

 entwickelt, als bei 1 5 *'. In allen Fällen ist Kohlensäure das Hauptproduct, 

 während Wasserstoff und Kohlenwasserstoffe nur in sehr geringen Mengen 

 auftreten. Die Verff. haben ähnliche Versuche ausgeführt, indem sie das 



») Zeitschr. f. Spir.-Industr., Jahrg. 1883. 6. Bd. S. 604—605. Biedermanns 

 Centralbl. 1884. 13. Jahrg. S. 214. 



•*) Chem. Centralbl. 1883. No. 5. S. 75. Daselbst nach Chem. News 

 Bd. 26. 275. 



8) Chem. Centralbl. 1883. 346. Das. nach Chem. News. 47. 200. 



