») Landw. Versuchsstationen. XXIX. Bd. Heft 6. S. 434. 



*) 20,31 7o Wirkl. Protein. 



2) Chemisches Centralblatt 1883. No. 39. S. 619. 



») Landw. Centralbl. f. d. Prov. Posen 1883. No. 52. S. 267. 



**) Darin Nichtproteinstickstoff X 6,25 l,P/o und verdauliches Eiweiss 36,87o, 

 nach Stutzers Methode bestimmt. 



t) Verdaul. Eiweiss 38,1%. 



*) Wochenschrift d. Pomm. ökon. Gesellschaft 1883. No. 1. S. 1—2. — Vergl. 

 weiter unten unter Conservirung etc. 



") Ibid. No. 6. S. 33. 



