Thierproduction. 



Haferstroh. 



363 



Stroh der Sanderbse. 



15,0 

 16,0 



7,3 



6,8 



1,6 

 1,1 



33,6 



28,7 



38,5 

 43,5 



4,0 

 3,9 



} Troschke.2) 



Pferdebohnenstroh. 



|9,31 I 1,24 I 40,75 1 41,67 1 7,03 



Gartenbohnenstroh. 



|8,25 I 1,79 I 45,99 1 36,66 1 7,31 



Sojabohnenstroh. 

 |6,13 I 2,31 I 41,90 1 39,52 1 10,14 



Stroh von Sumpfreis (Japan). 



<, H. Weiske, G. Kenne- 

 pohl u. B. Schulze. 3) 



5,15**)| 2,12 

 3,99t) I 2,92 



44.11 



42,02 



41,86 

 40,76 



6,76 

 10,31 



Kartoffeln. 



73,9 

 56,6 



2,2 

 2,0 



22,1 



35,8 



0,76 

 1,1 



1,1 



4,4 



} 0. Kellner.^) 



eingesäuert i Märcker.^) 



Kartoffeln bei verschiedenener Düngung von M. Märcker.^) 

 Von 4 Parcellen ä ^a Morgen blieb eine ungedüngt, von den drei 

 anderen hatte jede pro Morgen 20 Pfd. wasserlösliche Phosphorsäure und 

 wechselnde Mengen Chilisalpeter erhalten. Die Kartoffeln hatten folgende 

 Zusammensetzung : 



Chilisalpeter pro Morgen 

 Ungedüngt 



.^^ 



/o 



1 Ctr. 2 Ctr. 



0/ 0/ 



/O 10 



Trockengehalt 24,8 23,5 22,5 



In der Trockensubstanz 



Eiweiss 5,94 6,56 7,06 



Amide (als Asparagin) . . . 1,18 1,07 2,07 



Stärke 77,51 77,07 73,95 



3 Ctr. 



/o 



20,9 



7,06 



4,24 



63,64 



1) Landw. Wocheubl. f. Schleswig-Holst. 1883. No. 43. S. 456. 

 *) Mit 3,06 7o Eiweiss. 



2) Wochenschr. d. Pomm. ökou. Gesellsch. 1883. No. 6. S. 33. 

 ••') Journ. f. Landwirthsch. 1888. H. 2. S. 210. 



*) Landw. Versuchsstationen. Bd. XXX. Heft 1. 8. 31. 



**) 0,722 7o Eiweissstickstoff, 0,103 «/„ Nichteiweissstickstoff. 



t) 0,565 „ „ 0,074 „ 



^) Biedermanns Centralbl. 1883. S. 269. 



«) Zeitschr. f. Spiritus-Industrie 1883. No. 8. 8. 160. 



