320 And.Matthioli Comm. 
V. FRVMENTVM SARACENICVM. nne re 6 M mee et 
: agro proue pevere & pof! me[jem, id quodi piu 
busfit Italie locis. Itaque biferum eft calefacit c. buneda, 
verum non multum atemperatis difHat, Farina ex. leleds. 
cocta preftat illita ad biliofae in i LE. 
farina né olim panes conficiunt, fed. pulmenta, quisi, 
me vilitant. Pin(unt quoque idem in pila, C exitii. 
rum putaminibus ptifanam inde cenficiunt » Ua Bontal; 
vefcuntur à carntum iure deco , efLenim cibus non ig, 
tus,fi velle coquatur, nec adeb ,vt grana diffiliantim ys 
fed integra permaneant.Ruffici, qui área. Italie, c Gems. 
nie fines degunt , pultem , quam vulgari idiomate ay, 
Poléta,conficiunt,G" deinde forti fLamine mafam is tops 
aclatas portiones fecantse cafes butyro fubinde. 
fas in cibum [umunt.Eft enim(yt ego quoque te[Lari ) 
non ingratus , nec ventriculum graues , perinde acpul;i 
qua e milij farina paratur à [yluanis. Quanquam autem 
flatus expers non eft , haud tamen adeo inflat, vi; 
faba, atquepifum. Hallucimantur profecto , qui l 
fiumenti genus illud effe pabulum, inta gei, | 
Jimum , quod antiqui ocymum vocauere. Quo fit vt Trap , 
amamifeffo fueriz deceptus,non [olim quàd im boc verfetur er. 
Tragietror. j 
vore,fedetiam quid buic frumento omues tribuerit Yiret,qua 
ocymo edorato tribuunt autores:quod quide noii pari iden. 
duim videtur.ifá, prefertinisqui rei plantaria excolendain. 
Nomina. uigilant. Triticum fic Latine dicitur : crops Greci: Henta, 
Hencafiue Hantba, Arabice: Grano. fiue Formente, Italia; 
Sort fiue Qf&cpten/ Germanic : Trigo, Bifpanici: Fon. 
ment, Gallice. Frumetum Indicum, Wdis Maut?: ItaliGra- 
no, fiue Formento Indiano: Germanis, Surctifds $m, 
Bobemis, Tuürecken z.jto. Frumentum Saracenicum: Itdls, 
Fermentone, ( Saracino: Germanis, $9egbenfotn : Brbe- 
| ls. 
1i5,Pobanka. vem 
-. Pofteaquam Diofcorides hoclibro fecando Animaliajà quibus non folüm alimenta.fed & d 
rum copia delumuntur , expofuiflet;ad Cerealia feu frugesaccedit. Cüm veró Frugum dno fii 1 
genera; Frumenta;vt Triticum, hordeum &c:& Legumina, vtFaba, Cicer &c.a frumétaceis 'ditur.Fru- 
mentacea autem fünt,quzcunq; iculato culmo & harundinaceis conftantfoliis,femenque panificio 
& pultibusaprum.ín fpicis aut Tu is producunt, ceu triticum, hordeum, milium, panicum, & otquo 
his fimilia exiftunt. Aft Frumenti duo etiam prima fant genera, per tempora fatus diuifa. 
| circa Vergiliarum occafüm,feu Nouembrem fata terra, per hyemem nutriuntur, vt Triticum, Hor& 
TUN ZEftiua, quz ante eftatem Vergiliarum exortu, circa Maium feruntur , vt milium, panicum.- c 
ze Gracia & Afia omnia Vergiliarum occafu feri teftis cft Plinius:quadam autem vtroque te 
- Jiaex his quadam & tertio, Veris fcilicerzaliqui enim verngappellát, miliumy pani filiginem.Sedad 
"Triticum acceda Etfi Triticum generaliter omne Frumentum,quod ex picis ritum ac triruraione 
sepurgatam eft fignificet tex Varrone colligere efbpofteriores t ir frumenti pei 
ticinomen tribuunt Cuius genera lura,quvex locis cognomina fortita font; T heophraltus 4. 
| exco Plinius lib.18.ca.7.recenfuere:nunc verà feprem praccipue fpecics habentur, de: i 
limoftr hiftorizeft namque aliud,cuius pi ailiscirenchocquevliyborm el ad 
