Go LE NATUKALISTE CANADIEN 



EXCURSION I)!: I.A PIIKSSR AU LAC ST-JKAN 



(Coiitinvé fie la page 63) 



Ce n'était pas V\ la table de Lucullus, mais nous avions 

 nu ap] oint (|iii faisait souvent défaut au gourmet llomain, et 

 qui toujours a été consiiléié comme le meilleur des assaisonne- 

 ments, c'est la faim. Anssi, prof-'lamons-nous que le hariMig- 

 de la lîivière-à-l*ierre vaut le sanrnnn de Gaspé, est que jamais 

 j'ommes de terre n'ont en plus de saveur. Pour compléter notre 

 Lonne fortune, voilà que l'active fille de céans nous apporte 

 des œufs avec d'excellents jâtés aux pommes ; que pouvait-on 

 désirer de jdus ? Et ce qu'il y avait de non moins agréable 

 dans tonte l'affaire, c'est que nous pouvions jouir de tous ces 

 avantages sans bourse délier, nos géuéreux conducteurs ayant 

 pourvu à tous ces détails.. 



Parfaitement remis, nous reprenons le train qui s'ébranle- 

 aussitôt pour continuer sa course^ Sans tarder le garçon de ser- 

 vice se met à transformer notre salon en dortoir, et les pétuneurs 

 avaient eu à peîue le temps de consumer urwî pipe ou de brûler 

 un c'garo, (pie chacun pienait possession du lit qui lui était 

 assigné. Le Xo. Gnous était échu, et nous le tro iva,ra:::!S aussi 

 bon Comme lit, que nous avions trouvé excellente la table de 

 l'hôtellière de la Eivière-à-Pierre. 



Xous avions eu à peine connaissance du trajet de la nuit 

 et le matin, lorsque nous écartâmes le rideau de notre fenêtre» 

 nous reconnûmes que nous étions encore en pleine forêt, forêt 

 plane et peu diversifiée, se composant ]U'esque uniquement d'é- 

 ] ■luettes fort long les mais de fuble diamètre, à b'ranclies courtes 

 et toutes rabattues. Le sol, à en jugn- i)ar les l 'gères tranchées 

 de la voie, nons j^anit, sans être de })ren\icre qualité, pouvoir 

 être utilisé pour la culture, loi'sque dans la suite» les endroits- 

 })lus avantageux auront d'abord été occupés. 



