142 LE NATURALISTE CANADIEN 



leur bannière : Nos institutions, notke langue et nos lois ! 

 La langue est souvent la sauvegarde de la religion. Enlevez 

 sa langue à un peuple, et il finira tôt ou tard à se fondre avec 

 la nationalité au milieu de laquelle il se trouve, en épousant 

 ses coutr.mes et ses liabitudes, et, malheureusement souvent 

 aussi, ses croyances religieuses.' ' 



J'ignorais alors qu'il se faisait des efforts soutenus pou^ 

 angliciser le peuple de ces colonies anglaises, et surtout pour en 

 faire disparaître la langue française. Aussi ai-je reçu après, 

 force félicitations de ceux qui résistent autant qu'ils le peuvent 

 à ce mouvement. 



Comme coutumes particulières, je noterai que l'évêque ne 

 donne pas ici la bénédiction au peuple après l'instruction, c'est 

 au prédicateur même à le faire, et après la messe, on chante le 

 Domine salvum fac regeni, avec le verset et l'oraisou que le 

 prêtre chante au missel. 



Après la chapelle, chez les Dominicains, c'est le réfectoire 

 qui requiert le plus d'attention. Jamais viande ne peut paraître 

 dans ce réfectoire, et toujours le silence doit y être observé. Le 

 général même de l'Ordre ne peut y donner le Deo gratias; ce 

 droit est réservé aux seuls évêques qui appartiennent à l'ordre. Si 

 quelque Père a dispense de la règle, pour faire gras, en raison 

 de sa santé, il lui faut manger dans une autre pièce, il ne peut 

 alors prendre sa place au réfectoire. Il en est de même des 

 étrangers que l'on reçoit, s'il ne veulent s'astreindre au maigre, 

 ils doivent prendre leurs repas dans un autre réfectoire. Mais 

 cela n'a lieu que pour le dîner seulement, car les autres repas 

 sont toujours en maigre. Il va sans dire que pour M. Huart 

 et moi, le réfectoire principal ne nous a vus au dîner que les 

 vendredis, tous les autres jours c'est dans un autre réfectoire 

 que nous avons pris notre dîner. 



C'est aussi dans ce réfectoire que se prenait le dîner au- 

 jourd'hui, auquel assistait l'archevêque pour honorer les deux 

 prêtres Canadiens. Il y avait à part nous, un autre étranger 



