ROUISSAGE DU CHANVRE XXXVII 



J'écorce, & de diviser ces mémes fibres, de sorte pour- 

 tanc qu'elles ne s'affoiblissent pas trop, & qu'elles restenc 

 propres après Ies autres préparations qu'elles doivenc su- 

 bir , à èrre filées en fils minces Se assez fins selon l'u- 

 sage qu'oo en veut faire. 



>» Le gluteo qui lie entr'elles Se à la tige les fibres de 

 l'écorce , est compose essentiellement d'une gomme & 

 d'une rèsine : il y a aussi une quantité assez considérable 

 d'air commuti , d'air fixe & d'air inflammable interpose 

 dans ces substances. La gomme est dissoluble dans l'eau 

 comme tout le monJe le sait, la rèsine ne l'est poinc, 

 elle ne. se dissout que dans les huiles, dans les alkalis y 

 dans l'éther Se les liqueurs éthérées , & dans l'esprit de 

 vin. La partie gommeuse qui est dans le gluten du chan- 

 vre , surpasse de beaucoup la partie résineuse, dans la prò» 

 portion à-peu-près de 27 à 4. Mais cette petite dose de 

 rèsine ne laisse pas que d'empécher la prompte dissolution 

 de la gomme dans l'eau froide Se naturelle ; elle la rend 

 au moins plus lente Se plus difficile. 



» La putréfaction vient à son aide ; comme elle decom- 

 pose plus ou moins tous les corps organiques , elle dis- 

 sout pareillement les gommes Se les résines. Il fauc aussi 

 se rappeler que cette espèce de fermentation , comme tou- 

 tes les autres , s'opère plus aisément lorsqu'elle est exci- 

 tée par des levains analogues. 



>j Voilà pourquoi quelques auteurs ont soutenuqu'il fauc 

 donner la préférence aux eaux croupissantes , imprégnées 

 de levains putrides , sur les eaux courantes Se pures : la 

 macération s'y opere beaucoup plus promptement , la par- 



