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 ESSAI 



d'exp^riences PROrìES a dé"couvrir 



•DANS LES VÉCETAUX LA NATURE DE QUELQUhS SUBSTANCES 

 QUI NE SONT PAS ENCORE ASSEZ CONNUES. 



PAR M. LE DOCTEUR BONVOISIN. 



J_jes corps organisés ne som ni des substances homo- 

 gènes, ni la réunion de parties également distribuées dans l,. 



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toutes leurs masses, ou intimement combinées en pure for- ,7 " 

 me chimique ; mais ce sont Ies résultatsde diverses subs- 

 tances arrangées différemment, & distribuées par-ci par- là 

 dans le corps mème des végétaux ou des animaux à qui 

 elles appartiennent , lesquelles ont été élaborées successi- 

 vement par un mécanisme singulier, fruic des loix d'affini- 

 tés des corps en concours du mouvement , &c d'aditions , 

 & soutractions continuelles de beaucoup de parties, & de 

 pleusieurs autres circonstances que la nature a employées 

 à leur formation. 



Les propriétés de ces substances ainsi formées ne dé- 

 pendent donc point de la masse réunie de leurs principes, 

 mais de leur mécanisme & de leur arrangement particulier. 

 Pour connoitre ces propriétés il ne suffit donc pas de con- 

 roitre par une analyse exacte les principes déliés & cons- 

 tituants qui les forment, il faut que le chimiste sache sér 

 parer les divers produits sans détruire leurs organisation. 

 Voilà à quoi on n'a pas trop réfléchi dans l'analyse des 

 corps vivans & voilà pourquoi on avoit légérement cru que 

 l'analyse des corps organisés est inutile & qu'elle ne peup 



