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 OBSERVATIONS 



SUR LA PRÉPARATION DU CARTHAME , OU SAFRAN BATARD, 

 NOMMÉ PAR LLNIsÉE CAHTHAMUS T1XCTOR1US 



PAR M. r LE DOCTEUR 



JEAN-PIERRE-MARIE DANA. 



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in 1790 S. E.M/le Corate Graneri, alors Ministre pour Appr<mv<? i e 

 le Département des affaircs intérieures m envoya quelques 1798- 

 paquets de fleurs de Safran bàtard ( Carthamus tìncto- 

 rius Linn. ) cueillies ea Sardaigne, et bien désséehées. 

 Il me chargea d'examiner , si pour lusagc des teinturiers 

 il auroit été utile d'introduire en cette Isle , ou en Pié- 

 mont la culture de cette piante, au lieu de la tirer du 

 Lcvant en tout, ou en partie pour en préparer la cou- 

 leur de fleur de pécher , le ponceau , et autres couleurs 

 tirant sur le violet. Ce fut pour seconder les vues uti- 

 les de ce Ministre que j'entrepris Texamen de ces essais. 

 Je commencai par observer que les épiciers n'attachoient 

 aucun prix a ces fleurs relativement au commerce , quoi- 

 qu'elles fussent bien choisies , pures et désséehées , et 

 quon y voulùt les vendie séparémeut. Ils tombèrent tous 

 daccord que je pouvois répondre au Ministre que ces 



