PAR M. DE MORVE A U 20. 



dinairement , parce que son affinité avec l'acide l'emporte 

 sur celle de l'acide avec le sei neutre; quand elle ne l'em- 

 porte pas , on emploie Palcohol qui réussit d'autant mieux 

 que son affinité avec le sei est nulle, ou du moirs très-foible, 

 & qu'il peut attirer à la fois l'acide & l'eau surabondante, 

 sans avoir besoin de vaincre l'affinité qui les unir. Les sels 

 que l'on appelle incristallisables ne manifestent cette pro- 

 priété, que parce qu'ils retiennent fortement un excès d'aci- 

 de qui a lui-méme une celle affinité avec l'eau qu'il ne la 

 laisse aller qu'à la chaleur de l'évaporation à siccité , & qu'il 

 la reprend bientót de l'air ambiant. On voit par-là que la 

 dénomination de sels neutres déliquescens , que .le célèbre 

 Macquer a lui mème donnée à ces surcomposés , ne peuc 

 servir qu\\ perpétuer des idées peu exactes sur leur nature. 



3. cas. Celui-ci est en quelque sorte l'inverse du précé- 

 dent , puisque c'est l'affinité de la base qui determine une 

 surcomposition du sei neutre; on peut lui appliquer les 

 mcmes réflexions, en distinguant néanmoins les propriétés 

 qui sont très-diftérentes. Les sels avec excès de soude, par 

 ex. , sont le plus souvent sujets à l'efflorescence, c'est-à-dire 

 à céder à l'air une portion de leur eau de cristallisation , 

 quand l'air atmosphérique se trouve dispose à l'attirer plus 

 puissamment que l'affinité de l'alcali ne peut la rerenir. 



4. cas. On fait dissoudre un sei dans l'eau à l'aide de 

 l'ébullicion; après le refroidissement , elle en depose une 

 portion en cristaux. Ceci indique que le degré de satura- 

 tion est diftérent; ce qui n'a rien d'étonnant , puisqu'ils ap- 

 partiennent à deux composés différens ; l'eau combinée avec 

 une quantité de matière de la chaleur qui correspond à 80 



