PAR M. LE CHEVALIER DE S. R^AI z£o 



Il y a éu par conséquent une perte de quatre onces, trente- 

 neuf grains , qu'il faut actribuer au principe aqueux primi- 

 tivement uni à tous ces produits , & qui en a écé séparé 

 par l'évaporation. 



En considerane attentivemenc tous les effets qui onc eu 

 lieu dans les expériences précédentes, il semble qu'on peut 

 en conclure, i.° que l'écume, ou lymphe rousse a été four- 

 nie tant par les fibres musculaires du pannicule charnu, 

 que par un peu de sang resré dans les vaisseaux propres 

 de la peau: z.° que l'écume bianche, ou la matière albugi- 

 née a écé principalement fournie par le tissu cellulaire dans 

 lequel vont s'ouvrir les artères lymphatiques: 3. que la grais- 

 se a été extraite des interstices du tissu cellulaire: 4. que 

 la matière extractive & le sei ont été fournis par le pan- 

 nicule charnu: ^.° que le méme pannicule charnu & toutes 

 les autres membranes ont donne la gelée animale , princi- 

 palement la peau preprement dite & le corps muqueux , 

 qui existe entre l'épiderme & la peau: 6.° enfin, que la peau 

 proprement dite, après avoir été épuisée des sucs ci-devant, 

 n'étoit plus que de la matière fìbreuse. 



Or comme l'Art du Tanneur ne conserve des cuirs verts 

 que l'épiderme & la peau proprement dite , il m'a paru in- 

 teressai d'examiner , si un cuir tanné conservoic d'autre 

 substance que la matière fibreuse. 



Vili. EXPÉRIENCB 



J'ai coupé par petites bandes du cuir fort de vache, pro- 

 pre à faire des semelles de botte: je les ai jecees dans l'eau 



