DE LA VARIABILITÉ DE l'aCIDITÉ GASTRIQUE A L ÉTAT NORMAL 43 



Dans la troisième, l'acidité absolue. 



Les suivantes sont consacrées au chlore sous ses différentes formes : 

 a) le chlore total ou T; b) l'HCl libre ou H ; c) le chlore faiblement combiné 

 aux bases organiques ou C; d) enfin le chlore fixe ou F. Nous avons ajouté 

 une nouvelle colonne : le chlore volatil ou H + C, c'est-à-dire l'HCl et le 

 combiné réunis. 



Nous appelons particulièrement l'attention, comme éléments de com- 

 paraison, sur les colonnes de l'acidité absolue A et du chlore volatil H + C; 

 ces deux valeurs sont toujours en corrélation; les deux valeurs isolées H, 

 c'est-à-dire l'acide chlorhydrique libre, et C, combiné, ont moins d'impor- 

 tance à notre point de vue. En effet, il est bien admis aujourd'hui que 

 le chlore combiné est du chlore actif dans la digestion, qu'il est le premier 

 stade de la digestion des albumines. 



SUJET No I. 



M. D., 3o ans, taille moyenne, 72 kilogr. Pas de maladies antérieures en de- 

 hors des affections de l'enfance. L'estomac a des limites sensiblement normales. C'est 

 le moyen I de notre premier mémoire. Il a été en observation pendant trois ans. 

 Il répond à la mo3'enne habituelle et a présenté une constance remarquable dans 

 les courbes de l'acidité absolue. 



Sondages à jeun. 



L'estomac est toujours vide. La sonde ne réagit jamais au papier du Congo. 

 Quand il prend à jeun cinquante centimètres cubes d'eau, il les retire intégralement 

 deux minutes après sans modification de la quantité ou de la transparence. 



Fécule. 



Juin iSgS : 100 gr. de fécule -|- 200 ce. aq. 



Après 45 minutes. Pas de réaction au Congo. Acid. abs. ^ i.i. 

 Après 60 minutes. Pas de réaction. Acid. abs. = o.g5. 



Mars 1896 : 100 gr. de fécule -|- 200 ce. aq. 

 Après 5o minutes. Pas de réaction au Congo. Acid. abs. = 0.6. 



Mai 1S97 : 100 gr. de fécule -|~ 200 ce. aq. 

 Après 3o minutes. Pas de réaction au Congo. Acid, abs. ^ o.3. 



