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III. Répéter les expériences. 



Nous avons tâche de donnei' le même repas deux fois. Pour un certain 

 nombre de sujets, le chiffre est plus restreint, parce que par suite de circon- 

 stances imprévues ces sujets ont dû nous quitter ou parce qu'il est survenu 

 dans leur état une modification qui nous a empêché de continuer nos re- 

 cherches (disparition de l'HCl). 



NOS SUJETS. 



Nous avons examiné le chimisme stomacal chez 19 individus, en y 

 comprenant les cinq sujets de notre premier mémoire. 



Six sont des pensionnaires de l'hôpital, où ils ont été admis pour des 

 affections bénignes, sans influence sur les fonctions digestives. Aucun d'eux 

 n'avait jamais souffert de l'estomac. Du reste, disons le dès maintenant, ce 

 ne sont pas ceux là que nous devons mettre en avant pour notre thèse. 



Les treize autres sont de jeunes docteurs en médecine ou des étudiants 

 en dernière année. Parmi eux, il y a d'abord des compagnons de laboratoire 

 que nous n'avons pas eu de peine à enrôler; plusieurs de nos amis se sont 

 offerts spontanément; d'autres nous sont venus par la simple curiosité de con- 

 naître leur chimisme stomacal. Comme toujours, le premier pas a été le plus 

 difficile. Une fois que nous avions pu déterminer trois ou quatre étudiants 

 à se sonder, le nombre des sujets s'est accru rapidement. Nous aurions pu, 

 en ces derniers temps, allonger la liste, si le temps ne nous avait fait défaut. 



Avant d'administrer les repas d'épreuve, nous avons eu soin d'habituer 

 nos sujets au cathétérisme par quelques essais préalables Les trois quarts 

 environ se sondaient eux-mêmes avec la plus grande facilité; chez quelques 

 uns, nous devions introduire nous-même la sonde au début, ce qui se faisait 

 sans difficulté. 



L'habitude du cathétérisme est une condition indispensable pour un 

 examen sérieux. Quand le sondage s'accompagne de nausées, de vomisse- 

 ments, de contractions spasmodiques de l'estomac, la digestion est troublée 

 et les résultats de l'analyse sont faussés. 



Nous consacrons une petite notice à chacun de nos sujets. L'ordre suivi 

 dans l'exposé des expériences est le même que dans notre mémoire sur les 

 sécrétions gastriques. La première colonne indique le moment où le son- 

 dage a été pratiqué en comptant à partir du commencement du repas. 



Dans la seconde, nous marquons la réaction au papier du Congo. 



