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Nous avons constamment employé la méthode de Hayem-Winter pour 

 le dosage du chlore. Pour éviter des redites, nous renvoyons à nos travaux : 

 Recherches sur la sécrétion gastrique et Nouvelles recherches sur la sécré- 

 tion gastrique. Nous y exposons la méthode et les motifs qui lui ont valu 

 notre préférence. Répétons simplement que 



1° cette méthode est très approximative et aucune autre n'est exacte; 



2° il y a des causes d'erreurs en sens divers, toutes agissant très faible- 

 ment dans l'estomac ; 



3° elle n'expose pas à des erreurs notables comme les méthodes colo- 

 rimétriques en général, notamment la méthode de Mintz; 



4° elle donne avec le minimum de suc, le maximum de renseigne- 

 ments; avec quinze centimètres cubes, nous avons l'acidité absolue, le chlore 

 total, le chlore combiné, l'HCl libre, le chlore fixe; en retranchant l'HCl 

 libre -f le combiné de l'acidité absolue, on a approximativement les acides 

 organiques avec les sels acides. 



