DE LA VARIABILITE DE L ACIDITE GASTRIQUE A L ETAT NORMAL 



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120 gr. de pain -(- i tasse café au lait (3/4 café, 1/4 de lait). 



Le sondage est pratiqué 2 h. ou 2 1/2 h. après la prise du repas. Pour la 

 gouverne du lecteur, disons que l'acidité digestive moyenne, à ce moment, approche 

 de 2.6 — 2.9 0/00. 



Temps 



Réact. Congo 



HCI -f Comb. 



N. B. D'après ce tableau, 

 que's les iV"» i3, i5, 16, 17, i 

 moyens et les superacides ; les 



doivent être considères comme des superacides mar- 

 8; les N°^ 12, 14, 19 sont intermédiaires entre les 

 N"'^ 5, 6, 10 : subacides. 



