DE LA VARIABILITE DE L ACIDITE GASTRIQUE A L ETAT NORMAL 



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ÉTUDE COMPAREE DES RESULTATS. 



Le résultat qui se dégage immédiatement de ces expériences, c'est la 

 variabilité de la sécrétion gastrique d'un sujet à l'autre. Cette variabilité 

 est un fait qu'on ne saurait plus nier. Nous étions placé dans les meilleures 

 conditions pour avoir des résultats concordants, si réellement il y avait une 

 moyenne à l'acidité normale : tous nos sujets sont à la fleur de l'âge, entre 

 17 et 30 ans; à deux exceptions près, ils n'ont jamais souffert de l'estomac; 

 ils sont habitués à la sonde et sont explorés dans les mêmes conditions. 



Pour mettre ce fait encore mieux en évidence, nous allons condenser 

 nos résultats en six tableaux : le premier tableau est consaci^é à l'état de 

 l'estomac à jeun; les cinq autres ]ious représentent le maximum de l'acidité 

 pour chacun des repas d'épreuve que nous avons administrés à nos sujets. 



Faisons remarquer que là où le même repas a été donné plusieurs fois, 

 nous inscrivons dans le tableau l'expérience qui semble le mieux correspon- 

 dre à l'état habituel de la sécrétion. 



Comme éléments de comparaison, il importe de tenir compte surtout 



de l'acidité absolue et du chlore volatil, c'est-à-dire de la somme de l'HCl 



libre et du combiné. 



Estomac à jeun. 



No d'ordre 



Observations générales 



Quant, moyenne 



Couleur 



Présence ou absence d'HCI libre 



I 

 2 



3 



4 

 5 

 6 



7 



8 



9 

 10 

 II 

 12 

 i3 



14 

 i5 

 16 



17 

 18 



Estomac toujours vide 



Jamais vide 



Pas vide 



Id. 



Vide dans la moitié des cas 



Vide 



Id, 



Pas vide 



Pas exploré 



Id. 



Quasi-vide 



Pas vide 



Vide 



Jamais vide 



Vide 

 Jamais vide 



Id. 



Pas exploré 



Id. 



Incolore 



Id. 



Id. 



Incolore ou vert 



Vert 



Incolore 

 Id. 



Id. 

 \'ert 



La sonde ne réagit jam. 



Prés, dansles 2/3 des cas. 



Absence. 



Présence. 



Faible quantité d'HCI. 



Absence . 



Id. 



Id. 



Présence. 



Id 



Absence. 



Absence constante. 



La sonde réagit franch. 



Toujours présence. 



Id. 



Remarque. Nous n'avons pas ajouté la 

 celle-ci est trop variable d'un jour à l'autre 



colonne de l'acidité absolue, parce que 

 chez le même sujet. 



