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O. MARBAIX 



Le lecteur pourrait nous objecter encore que le souper de la veille 

 charge encore l'intestin à cette heure matinale et qu'ainsi cet organe rempli 

 refuse de nouveaux aliments par le réflexe de von Mering. 



Les expériences du tableau XI répondent amplement à cette objection. 



Expériences des repas coupés. 



Nous opérons comme il suit. 



A 8 heures, nous prenons un déjeuner léger, composé de loogr. de 

 pain et loo gr. de café au lait. A lo heures, nous mangeons 300 gr. de 

 caséine neutre et bien lavée. Une heure et demie après, nous vidons l'esto- 

 mac, nous trouvons la caséine complètement désagrégée et en grande partie 

 digérée, puis nous lavons rapidement l'estomac jusqu'à ramener une eau ab- 

 solument liquide et en égale quantité à celle introduite. 



C'est alors que commence vraiment l'expérience qui consiste à intro- 

 duire toutes les 10 minutes 250 ce. de petit lait neutre et à observer la 

 quantité passée dans l'intestin. 



Prenons comme exemple les expériences du tableau XI, où Ton peut 

 trouver les observations qui ont rapport à ce sujet. 



TABLEAU XI. 



