LE PASSAGE PYLORIQUE 



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CHAPITRE II. 



Influence de la quantité. 



Première série. 



Expériences faites sur noiis-tncme à laide de l'eau simple 

 prise le matin à jeun. 



Nous opérons toujours dans des conditions identiques : souper et cou- 

 cher à la même heure, verre d'eau de 300 gr. le soir, pour éviter les trop 

 grands besoins de l'organisme. 



Chaque numéro est exécuté à la même heure, en un jour différent. 



Prenons comme exemple le numéro 20. L'estomac étant vide, ce que 

 nous constatons par la sonde, nous ingérons 250 ce, température 10°. Après 

 5 minutes, nous vidons l'estomac et ramenons 2 10 ce. 



D'où, soustrayant 210 de 250, nous inscrivons dans la troisième colonne 

 40 ce. passé dans l'intestin. Nous répétons la même manœuvre avec 500 ce. 

 Après 5 minutes, nous ramenons 410, d'où nous inscrivons dans la qua- 

 trième colonne la différence entre 500 et 410, c'est-à-dire 90. 



De même après 10, 15, 20 minutes. 



On voit dans toutes ces expériences que, « si l'on double la quantité, 

 celle qui passe dans l'intestin, pour un même laps de temps, est plus que 

 doublée. ^ 



Passage dans l'intestin , 



