268 J. DENYS & I. MARTIN 



Les résultats sont curieux. 



Dans les tubes inoculés avec l'aérogène, le lait est complètement caillé 

 et en pleine fermentation en moins de 14 heures, c'est-à-dire à une époque 

 où aucun changement ne se manifeste dans les tubes ensemencés avec les 

 pneumobacilles. Parmi ces derniers, l'échantillon de Paris seul agit d'une 

 façon visible et imite l'aérogène jusque dans les moindres détails; il n'y a 

 de différence que dans la rapidité. Quant aux autres tubes, ils ne bougent 

 pas. Ne sont-ils peut-être pas ensemencés? Nullement, car le cinquième 

 jour, nous inoculons sur de la gélatine les pneumobacilles de Giessen et de 

 Prague, et nous obtenons le développement caractéristique lent de ces 

 organismes. 



Nous avons recommencé plusieurs fois ces cultures avec le même résul- 

 tat, sensiblement. Quelquefois pourtant lesj deux organismes de Giessen 

 finissaient par cailler également le lait, celui de Prague très rarement. 



En résumé : 



L'aérogène coagulait le lait toujours et en moins de 14 heures ; 



Le bac. de Paris le coagulait toujours, mais tardivement; 



Les bac. de Giessen le coagulaient d'une façon inconstante ; 



Celui de Prague le faisait exceptionnellement. 



Mais quand la coagulation se faisait, elle imprimait au lait absolument 

 les mêmes modifications que le bacille aérogène : dégagement de gaz, 

 séparation du lait en une masse solide, ferme, blanche, et un liquide trans- 

 parent à odeur aigrelette. 



Si nous ne considérions que le mode de développement dans le lait, 

 nous devrions scinder nos pneumobacilles en deux catégories : 



1° Ceux qui coagulent le lait; 



2° Ceux qui ne le coagulent pas. 



Bien plus, nous aurions des bacilles que, suivant les circonstances, 

 nous devrions introduire tantôt dans un des groupes, tantôt dans l'autre. 



Cette base de classification mérite d'autant moins de crédit, qu'elle 

 s'évanouit quand on fait des séries successives de culture dans le lait. On 

 observe alors : 



1° Que tous les pneumobacilles acquièrent la propriété de coaguler 

 le lait; 



2° Qu'ils le font de plus en plus rapidement, à tel point qu'au lieu 

 de suivre le bacille aérogène de loin, ils marchent sur ses talons, et qu'il 



