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J. DENYS & A. KAISIN 



Or, comme nous en verrons de nombreux exemples plus loin, l'addition des 

 cultures anciennes bouillies a sur la pullulation la même influence que 

 celle des cultures non chauffées. Les principes favorisants ne peuvent donc 

 être des ferments. 



Sont-ce peut-être des substances facilement assimilables par les micro- 

 bes, des fragments moléculaires difficiles à édifier, et dont la construction 

 demande beaucoup de temps et d'efforts? Ces fragments moléculaires se 

 trouveraient tout formés dans les cultures anciennes renfermant beaucoup 

 d'individus morts, et seraient tout façonnés pour reprendre place dans un 



organisme nouveau. 



Pour trancher la question, nous avons imaginé l'expérience suivante : 

 à une première série de portions sanguines, nous ajoutons des doses crois- 

 santes de semence vivante ; à une deuxième, nous ajoutons les mêmes 

 doses de semence, mais après l'avoir tuée par une exposition de lo minutes 

 à une température de 58", en un mot, nous y introduisons d'emblée des 

 produits cadavériques à dose croissante et d'autant plus assimilables que la 

 température à laquelle ils ont été exposés doit avoir activé considérable- 

 ment leur dissolution. De plus, dans chaque tube de cette dernière série, 

 nous introduisons une petite quantité de culture vivante, la même pour 

 tous les tubes. Si c'est l'absence d'aliments facilement assimilables qui 

 produit la diminution, et si ce sont des produits cadavériques qui remédient 

 à cet état de chose, l'addition de culture chauffée doit avoir pour effet de 

 réduire cette destruction dans une mesure considérable. Or, l'expérimen- 

 tation établit que cette addition n'exerce pas l'influence qu'on serait en 

 droit d'attendre d'elle. 



EXPÉRIENCE IV. 



L'expérience comprend 4 tubes. Aux 2 premiers, on ajoute respectivement i anse, 

 et I goutte d'émulsion de bacille commun dans l'eau salée, venu sur agar. Aux 

 2 suivants, la même quantité de culture stérilisée à 58» pendant 10 minutes, plus 

 une anse d'émulsion vivante par tube. 



