CRISTALLISATION DE LA CELLULOSE 405 



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ne se colore plus, fig. 1, m, et que tout ce qui se colore, c'est-à-dire la cel- 

 lulose, s'est cristallisé, fig. l, c. 



La cellulose se présente alors soit sous forme de sphéro-cristaux, 

 fig. 2, c, soit sous forme d'arborescences cristallisées, fig. 1, c, suivant le de- 

 gré de concentration de l'ammoniaque employée; ces cristallisations, étant 

 toujours appliquées contre la membrane, sont planes d'un côté et plus 

 ou moins sphériques de l'autre. 



Si l'on a employé pour le lavage de la préparation de l'ammoniaque 

 concentrée, à 2o o/o par exemple, on remarquera que les cellules, surtout 

 celles du centre de la coupe, ne contiennent qu'un petit nombre de cristalli- 

 sations arborescentes, mais que celles-ci sont volumineuses, quelquefois 

 même la cellule parait à peu près remplie par un seul groupement cristallin. 

 On peut aussi voir de la cellulose cristallisée dans quelques espaces inter- 

 cellulaires, FIG. 1, c . 



Nous n'avons jamais pu observer de cristaux isolés. 

 Pour obtenir des cristallisations hors des cellules, on procède de la 

 façon suivante : 



Les coupes ayant subi les divers traitements par la liqueur de Schwei- 

 ZER, etc., sont mises à macérer dans une solution d'acide chlorhydrique à 

 2-3 o/o, pendant cinq à six heures au moins. Après lavage à l'eau, on les 

 place sur le porte-objets et on dépose au bord du verre à couvrir une 

 goutte d'une solution très diluée de potasse caustique ou d'ammoniaque. 

 Les membranes se dissolvent à mesure que le liquide s'introduit dans la 

 préparation; il ne reste que les cristallisations et, quelquefois, quelques 

 débris de membranes, fig. 3. 



Pour exécuter cette expérience avec tout le succès désirable, il est bon 

 de colorer la préparation à l'aide du rouge congo. Voici comment on opère : 

 Avant de traiter les coupes par l'acide chlorhydrique, on les met en 

 contact pendant quelque temps avec une solution de ce colorant ; puis on 

 lave à l'eau distillée jusqu'à ce que les cristallisations seules soient colorées, 

 et alors seulement on a recours à l'acide chlorhydrique, La matière colo- 

 rante rouge vire au bleu et se fixe sur la cellulose. Après lavage à l'eau, 

 si l'on traite les coupes par une solution alcaline, soit de potasse, soit 

 d'ammoniaque, la coloration passe au rouge, tandis que les membranes 

 se dissolvent. Il ne reste plus alors dans la préparation que les cristallisa- 

 tions de cellulose colorées en rouge et des débris de fibres et de vaisseaux, 

 si la coupe contenait ces éléments, fig. 2. 



