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L'action de l'iode sur les coupes préalablement traitées par l'acide nitrique 

 à chaud nous avait déjà conduit à ce résultat. 



Ainsi, grâce à l'épaisseur des membranes cellulaires des cotylédons 

 du Tropeoliim tnajits, grâce aussi au pouvoir colorant de l'iode pour l'amy- 

 loïde, il est aisé de démontrer que ces membranes renferment au moins trois 

 principes chimiques différents localisés dans les trois parties de la mem- 

 brane : lamelle moyenne, lamelle intermédiaire et lamelle interne. 



CERATONIA SILIQUA. 



Les cellules de l'endosperme de ces graines nous ont également fourni 

 des cristallisations de cellulose. Nous nous bornerons à signaler, comme 

 digne d'intérêt, le fait que l'épaisse lamelle intermédiaire de ces cellules ne 

 contient certainement pas de cellulose. 



Poils et tissus lignifiés. 



POILS DES GRAINES DUGOSSYPIUM HERBACEUM. 



Les poils de coton sont formés, comme on le sait, presque exclusive- 

 ment de cellulose, et la plupart des recherches sur eet hydrate de carbone 

 ont même été faites sur cet objet. Il nous a paru intéressant de rechercher 

 si le coton nous fournirait des cristallisations cellulosiques analogues à celles 

 des autres objets que nous avons examinés jusqu'ici. 



En se plaçant dans des conditions un peu spéciales, il est possible de 

 transformer le coton presque entièrement en cristallisations de cellulose. 

 On opère de la manière suivante. On place quelques fragments de poils sur 

 le porte-objets, on ajoute une goutte de liqueur de Schweizer et on attend 

 jusqu'à ce que les poils soient fortement gonflés. On dépose alors quelques 

 gouttes d'ammoniaque contre le porte-objets, tandis que de l'autre côté on 

 place un morceau de papier buvard pour aspirer le liquide. Après quelque 

 temps, on renouvelle le traitement à l'ammoniaque avec précaution, et cela 

 jusqu'à ce que la préparation soit à peu près incolore. L'ammoniaque est 

 alors remplacée par de l'eau distillée, puis par de l'acide chlorhydrique 

 dilué; on ajoute enfin du chlorure de zinc iodé. 



Là où la cellulose était seulement gonflée, là surtout où elle était 

 encore partiellement contenue dans la fine enveloppe extérieure, enveloppe 

 insoluble dans la liqueur de Schw^eizer, elle s'est transformée en sphéro- 

 cristaux bleus. Sur les bords de la préparation, où la cellulose était dis- 

 soute, elle est précipitée sous la forme d'une poudre amorphe, ou formée de 

 sphéro-cristaux si petits que leur forme est insaisissable. 



