ACIDITE REELLE DES HYPERCHLORHYDRIQUES 439 



B. I20 gr. de pain -\- i tasse de café au lait. 



SUJETS NORMAUX 

 H° d'ordre 

 du mémoire précédent 



Maximum d'acidité 



SUJETS PATHOLOGIQUES 

 No d'ordre ' 



de ce mémoire I 



Maximum d'acidité 



4 

 8 



9 

 I 



II 



2 



3 



7 



19 



12 



i5 

 i3 

 i6 

 i8 

 17 



2.4 



2.4S 



2,55 



2.62 



2.72 



2.84 



2.92 



2.92 



3.1 



3.3 



3.42 



3.5 



3.65 



3.7 

 3.75 

 3.8 

 41 



I 



VI 



vr 



2.76 

 2.9 



3.3 



3.8 



120 gr. de pain -j- eau. 



C. Un demi-litre de lait -(- 2 œufs. 



D'après le mémoire sur la variabilité de l'acidité gastrique 



5 sujets normaux dépassent les 4 0/00. 



5 autres sujets normaux oscillent entre 3 et 4 0/00. 



Or, nos deux sujets I et VI (les seuls examinés) restent entre 3.5 et 3.56. 



