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Ce sont : i° deux sillons parallèles qui débouchent à peu de distance 

 de l'orifice de l'œsophage; 2" deux vastes sacs glandulaires à parois plissées. 



1° Sillons (fig. 13 et 14). 



Examinons d'abord la disposition des sillons, puis la structure de leurs 

 parois. 



Disposition. 



Ils courent sur les côtés d'une émmence impaire qui se continue en 

 avant avec la languette en doigt de gant, P, fig. l. 



Dans la partie antérieure de l'œsophage, leur forme, celle de cette émi- 

 nence et toutes les dispositions des organes du plancher œsophagien sont 

 très régulières, lorsque l'animal se trouve dans un état de contraction mo- 

 dérée; c'est ce qui ressort de la fig. 13. On constate alors que leur section 

 est semi-lunaire et que les bords de l'éminence médiane les surplombent 

 régulièrement. 



Structure. 



La paroi de ces deux sillons présente dans sa structure quelques parti- 

 cularités qui m.éritent de nous arrêter quelque peu. 



La FIG. 14 montre qu'on y rencontre deux éléments distincts, deux 

 espèces de cellules de forme et d'aspect différents. Ces deux espèces de cel- 

 lules y sont disposées en deux bandes longitudinales séparées, que l'on voit 

 sectionnées transversalement dans la fig. 14. 



La première de ces bandes, fig. 13 et 14 (de b en c), forme le bord ex- 

 terne du sillon. Elle comprend des cellules ciliées très hautes, prismatiques, 

 à protoplasme assez dense. Elles ont une grande affinité pour certaines ma- 

 tières colorantes, surtout pour l'hématoxyline. 



Ces éléments se distinguent à première vue de tous les éléments épi- 

 théliaux voisins par un faciès spécial. Ils apparaissent comme un élément 

 à part, tout à fait étranger au reste du revêtement épithélial. Et cependant 

 ce tissu ne constitue pas un organe séparé, une production anatomiquement 

 autonome, mais seulement une partie d'un organe bien déterminé dans sa 

 forme : le sillon œsophagien. 



L'autre bande, fig. 13 et 14, de a en b, se poursuit sur la section trans- 

 versale parfois jusqu'au bord interne du sillon et là elle fait place à l'épi- 

 thélium ordinaire de l'œsophage; parfois aussi elle est moins large et ne va 

 pas jusqu'à la lèvre interne du sillon. Celle-ci est alors formée par l'épithé- 

 lium œsophagien qui peut même pénétrer assez bien dans le sillon, fig. 14. 



