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On constate très bien dans cette série que la 7"= journée a été la plus 

 froide pour la couveuse; nous ne saurions plus dire quelle température elle 

 marquait alors; c'est dailleurs sans importance. Pour le reste, la comparai- 

 son ne saurait être plus parfaite; tant que l'épuisement n'intervient pas, les 

 différences ne dépassent pas celles qui se remarquent même entre deux 

 cultures identiques. S'il était resté un dernier doute concernant le sucre, 

 une série pareille devrait le lever; nous pouvons affirmer en toute sécurité 

 que le sucre blanc n'apporte pas de poison dans la culture, poison dont le 

 "bios^ serait le contrepoison. 



Chatitre IV. 

 L'eau. 



Ici la question est plus délicate, car nous ne savons pas remplacer 

 l'eau. C'est d'autant plus regrettable qu'on a incriminé toutes les eaux de 

 laboratoire et spécialement les eaux distillées. 



Laurent (2) a fait remarquer que le cuivre a été trouvé comme impu- 

 reté quasi constante dans les réactifs et les eaux 'distillées. Windisch (2) 

 confirme le fait. Deherain et Demoussy (6), étudiant l'influence des eaux 

 sur la croissance des jeunes plantes, montrent que des traces de poisons 

 non volatils y existent en quantité suffisante pour empêcher leur dévelop- 

 pement. 



Cependant Deherain, en redistillant son eau dans des appareils de 

 verre, obtient une eau peu toxique et le résidu concentré révèle du poison 

 à plus haute dose. Si nous n'avions qu'à le suivre et à écarter les poisons 

 de ce genre, ce serait bientôt fait. 



Huitième série. 



Voici une série faite avec des eaux diverses, redistillées en appareil de 

 verre après rejet du premier dixième et du dernier dixième du distillât, et 

 les cultures n'ont pas mieux marché que celles dans l'eau distillée aux 

 alambics métalliques ou dans l'eau non distillée. 



