LES TANNOÏDES DE LA RHUBARBE DE CHINE 377 



Nous nous bornerons à rappeler les faits suivants : 



1" Par condensation de deux molécules d'acide gallique, on obtient 

 l'acide rufigallique ou hexaoxyanthrachinone; 



2° Par condensation d'une molécule d'acide gallique et d'une molé- 

 cule d'acide benzoïque, on obtient l'anthragallol ou trioxyantrachinone ; 



3° Par condensation d'une molécule d'acide gallique et d'une molé- 

 cule d'acide cinnamique, il se forme du styrogallol, qui est la 0-dioxyan- 

 thracoumarine. 



Quant aux acides cinnamique et paracoumarique, nous les avons re- 

 cherchés parce que leur présence avait été signalée dans les aloès (i), qui 

 contiennent, comme la rhubarbe de Chine, des dérivés du méthylanthra- 

 chinone. Nous nous étions demandé si l'analogie entre ces deux produits 

 n'allait pas plus loin encore et si la rhubarbe ne contenait pas également 

 l'un des deux acides qu'on avait retrouvés dans les aloès, ce qui tendrait à 

 prouver qu'il y a une relation entre les dérivés de l'anthrachinone et les 

 acides cinnamique et paracoumarique. 



Nous ne nous attarderons pas à décrire ici les nombreux essais que 

 nous avons faits sans résultat positif; ces descriptions, longues et fasti- 

 dieuses, seraient sans grand intérêt pour le lecteur et ne serviraient qu'à 

 démontrer que ces recherches sont extraordinairement laborieuses et ré- 

 clament énormément de temps et de patience. 



Nous croyons néanmoins utile d'indiquer brièvement la marche qui 

 nous a permis d'aboutir. 



Ayant constaté la présence de l'acide cinnamique combiné dans un 

 produit brut, nous l'y avons dosé, puis nous avons soumis le produit aux 

 traitements les plus divers dans le but d'effectuer des séparations et d'obte- 

 nir, à l'état pur, le corps contenant de l'acide cinnamique. 



Après chaque traitement, nous dosions cet acide dans les différentes 

 portions obtenues, ce qui nous renseignait sur la réussite ou l'échec de nos 

 essais et nous indiquait la voie à suivre. Après bien des tâtonnements, nous 

 sommes arrivé à une méthode qui nous donnait un produit d'aspect rési- 

 neux, contenant 14 a 15 °/o d'acide cinnamique et que nous ne parvenions 

 pas à enrichir en ce corps. Nous avons essayé alors d'obtenir des cristaux 

 et nous y sommes arrivé au moyen de l'éther acétique, ce qui nous a donné 

 un corps complètement pur. 



(1) D'après Tschiech et Pedersen i Arcliiv der Phannac, Bd CCXXXVI, S. 200), Taloès du Cap 

 contient de Tacide paracoumarique, tandis que l'aloés des Barbades contient de l'acide cinnamique. 



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