LES TANNOIDES DE LA RHUBARBE DE CHINE 



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Le produit est très soluble dans les alcools méthylique et éthylique, 

 dans l'acétone et dans l'éther, moins soluble dans le benzène, insoluble dans 

 l'éther de pétrole. Il est également insoluble dans les 

 carbonates alcalins, mais il se dissout dans les alcalis 

 caustiques. On peut le précipiter de ces solutions par l'an- 

 hydride carbonique. 



Il fond à 75", 5. Chauffé plus fort, il distille. 

 Obtenu comme nous venons de le dire, il possède 

 une odeur particulière peu prononcée, rappelant la rhu- 

 barbe de Chine; mais si l'on purifie le produit par le 

 bisulfite rcomme nous le dirons plus loin), on constate 

 que cette odeur disparaît presque complètement; celle qui 

 persiste est très faible; elle rappelle plutôt la coumarine. 

 Cette odeur provient-elle de la présence d'un corps 

 étranger ou est-elle due à l'altération du produit lui- 

 même? Pour le moment, il ne nous est pas possible 

 de nous prononcer. Nous reviendrons plus tard sur ce point. 



Les combustions du produit ont donné les résultats suivants : 



FiG. 5. 



I. 



Substance 0.2849 



CO, 0.7571 



Eau 0.1908 



H »/o 



72.46 

 7-44 



II. 



0.2532 



0.6729 

 o. 1726 



72.47 

 7.57 



III. 



0.2536 

 0.6743 

 0.1716 



72.50 

 7.5i 



Calculé pour 

 C..H.,0, 



73.17 

 7.3i 



Ces résultats correspondent le mieux à la formule C,oH,,0, 



Déterminations cryoscopiques. 



Nous avons employé d'abord l'acide acétique glacial. 

 'Voici les résultats que nous avons obtenus : 



I. II. 



Acide acétique i5.688 14.9674 



Congélation 3", 685 3°, 685 



Substance o.2g52 0.61 10 



Congélation 3", 292 20,850 



Poids moléculaire 186 190 



Poids moléculaire calculé pour C,pH,,Oj . 164 



III. 



14. 911 



3°,497 

 o.5o8 

 20,770 

 187 



