3o8 SUR LA DIGESTION DANS LES OISEAUX, 



Ce^ follicules , ou glandes mucijcres paraissent à l'aui 

 nu , niéme dans loesophage sec et enflé; ou Ics voit à 

 travers la transpai-ence des timifjucs. 



Le jabot a le mème nomljie de iuniques que Vivso- 

 phage. L'cxterne qui est charnue a dcux j^lans de flbres 

 très-apparens, disposés A-peu-pròs de la mcnie ma- 

 nière que les deux plans de la tunùjue musnileuse dans 

 lestomac de's animaux monogastriques. Les dcux autres 

 iuniques , qui sont la nen'euse et la veloutée ( car ici 

 l'on distingue à sa face interne des petits poils ) ne 

 diffòrent en rien des mémes iuniques dans ces derniers 

 animaux. Les glandes muqueuses sont dans ce ieniricule 

 plus grosses et plus apparentes que dans icesophage ; 

 aussi trouve-t-on toujours dans sa cavité beaucoup de 

 mucus et de sue gasirique. Le jaboi distendu par l'air, 

 ou par les alimens occupe dans le dindon l'espace de 

 trois bons travers de doigts. 



Au coté gauche de l'extrémité postérieure de ce pre- 

 mier ieniricule recommence ensuite Icesophage , qui pé- 

 nètre dans la poitrine en passant entre la bifurcation de 

 \i.\ fourchette au-dessus du larynx inférieur et au-dessous 

 de l'origine des bronckes. Des que cette seconde por- 

 tion de ì cesophage est entrée dans cette cavité elle siiit 

 son cours en ligne droite de devant en arrière le long 

 de la colonne vertebrale au-dessous des poùmons , e.t 

 au-dessus du caeur jusquau diaphragme. 



Gotte cloison dans les oiseaux est formée par une 

 membrane trausparentc et mince dans laquelle on 



