2i0 SUR LA PRÉPARATION DE L'INDIGO , 



tion qiie ce profond connaisseur des mystères cliimi- 

 ques nous présente son opinion ; on concoit aisément 

 qiie toutes les fois qii'ou extrait cette fécule ou par l'in- 

 fusion dans l'eau chaude , ou par d'autres procédés que 

 celui de la fernientation ny ayant alors aucune pro- 

 duction d'acide carbonique , quoiqu'on obtienne toujours 

 une fécule semblable , il doit s'en suivre que dans ce 

 dernier cas le jeu des afiinités cliimiques doit etra 

 assez différent , et que dans le cas de fermentation les 

 vrais agens et le mode sont probablement différens 

 de ceux que l'Auteur avait d'abord pris ea considération. 



( Etat et couleur primitne de l'indigo.) Toutes les 

 fois qu'on obtient l'indigo ou par une simple infu- 

 sioa à chaud , ou par une fermentation modérée , 

 ou moyennant une eau acidulée on n'obscive point 

 d'altération organique dans les feuilles. Cela me paraìt 

 indiquer que l'indigo ne provient pas des matériaux 

 de la ftìuille altérée , mais plutót que cetle fécule 

 toute existante c^u'elle est dans la piante , passe en dis- 

 solution chimique dans l'eau avec les circonstances que 

 nous allons énoncer. 



On a communément suppose que l'indigo est vert 

 dans les feuilles, mais cjue c'était la matière jaune, avec 

 laquelle il était combine, qui produisait cette couleur; 

 ee qui reviendrait à la méme chose qua le suppojev 

 primitivement bleu. Cette première supposition n'ost 

 plus soutenable. Gomme dans la dissolution de l'indigo 

 dans la cuve il passe au vert , et que c'est alors qu'il 



