PAR JOSEPH LAVINY. B'J 



La pulpe de ces fruits parvenus à sa mafurité est 

 douceàtre, tant soit peut astringente; elle s'approche un 

 peu de celle des prunaux. 



Le sue de cette pulpe a un arome l^ger , ressem- 

 blant aussi à celui des amandes amères concassées j 

 prive de quelqu'acide vegetai moyennaut le cai-bonate 

 calcaire , il m'a donne une liqueur siropeuse fort-épaisse , 

 désagréable , qui passe en trés-peu de tems à la fer- 

 mentation vineuse (a) : cette liqueur fermentée me 

 donna à la distillation un alcohol analogue à celui des 

 cerises noires. La lie restante carbonisée m'a aussi 

 donne de l'ammoniaque. 



§. XIIL 



Cotiledons. 



Les Cotiledons sont couverts d'une écorce très- 

 naince ; j'en ai exprimé une huile , qui m'a paru inno- 

 cente, comme l'est celle des amandes amères. Le résidu 

 distillé plusieurs fois dans l'eau m'a offert de l'acide 

 prussique, qui a aussi exercé sa puissance vénimeuse 

 sur les poules. 



. ( a ) L'excilaleur ie cetic fermeatation $i acc^lérée est 5aiis doute la quastité aboadante 

 da mucilage «le. j ctolenu. 



