70 LE NATURALISTE CANADIBN. 



(Saguenay). C'est un poisson d'une voracité extrême. On 

 se sert pour sa pêche d'un appas artificiel, se composant 

 d'une espèce de cuiller de cuivre à laquelle est attaché un 

 fort hameçon ; on laisse traîner cette appas au bout d'une 

 longue ligne, particulièrement en descendant le courant. 



Cette espèce a la chair à peine teinte de rougeâtre et 

 d'une excellente qualité. On la désigne en certains en- 

 droits par le nom de Truite à queue fourchue ; c'est la plus 

 forte taille du genre. On rapporte en avoir pris en certains 

 endroits pesant au delà de 100 lbs. 



2. Gen. Eperlan. Osmerus, Artedi. 



Corps allongé, couvert de petites écailles. Deux dor- 

 sales dont la première seule avec des rayons distinctes, la 

 2e adipeuse, sans rayons. Ventrales vis-à-vis le commence- 

 ment de la dorsale. Dents des mâchoires et de la lansfue 

 très longues, celles sur les os palatins en deux rangs, au- 

 cune sur le vomer si ce n'est à la partie antérieure. Bran- 

 chiostéges à 8 rayons. 



Une seule espèce. 



L'Eperlan Verdatre. Osmems viridescetu, Lesueur ; Salmo 

 eperlanns, Mitch. ; Osmerus eperlanus, Art. — Angl. The Smelt. — 

 Long. 3 à 10 pouces. Corps allongé, cylindrique, d'un jaunâtre vert 

 au dessus de la ligne latérale, avec réflexions cuivrées, les écailles 

 portant de nombreux petits pointa noirs ; au dessous de la ligne laté- 

 rale, d'un blanc d'argent ; le ventre d'un blanc de lait. Les côtés 

 présentent au dessous de la ligne latérale, l'apparence d'une bande 

 satinée dans toute la longueur, cette bande bordée supérieurement de 

 violet. Opercules dorés. Dorsales et caudale de la couleur du dos, 

 ventrales et anale blanches ; pectorales blanc jaunâtre. Ligne latérale 

 droite, plus appajente en avant. Dorsale adipeuse très étroite, vis-à- 

 vis la partie postérieure de l'anale. Caudale profondément fourchue. 



Formule ptérygiale: D. 11 ; P. 14; V. 9; A. 15; C. 19. 

 L'Eperlan est à proprement parler un poisson de mer, 

 ce n'est qu'au temps du frai qu'on le voit remonter quelque 

 peu les rivières. C'est particulièrement à l'automne qu'on 

 voit cet excellent petit poisson sur le marché de Québec 

 Ce sont surtout les pêcheurs de lieaumont qui en 

 approvisionnent le marché* Nous ne sachons pas qu'on en 

 ait jamais pris au dessus de Québec. 



