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LES POISSONS. 



(Conlinué de. la page 36:^ d\i vol. VII). 



MÂLACOPTÉRYaiENS. 

 Fam. IV. ESOCÏDES. Esocidœ. 



Corps allongé. Une seule dorsale opposée à l'anale. 

 Dents longues et aiguës. Canal intestinal sans cœcum. 

 Branchiostéges variant de trois à 18. Bouche fort large. 



Poissons de bonne taille, recherchés pour la table, 

 vivant la plupart dans les eaux douces. 



Doux genres dans notre faune. 

 Mâchoires de longueur moyenne ; dos nu en arrière 



de la dorsale 1. EsOX. 



Mâchoires très allongées ; une série de petites na- 

 geoires en arrière de la dorsale et de l'anale. 2. Scomberssox. 



1. G-en. Brochet. Esox, Cuvier. 



Tête large, déprimée, oblongue, à museau arrondi. 

 Los intermaxillaires petits et portant deux bandes de pe- 

 tites dents pointues au milieu de la mâchoire supérieure. 

 Les maxillaires formant les côtés dépourvus de dents. Le 

 vomer, la langue, les os palalins, les pharyngiens et les 

 arcs branchiaux sont tous hérissés de dents en cardes. 

 Côtés de la mâchoire inférieure avec un rang unique de 

 dents longues et pointues. 



L'armature de la bouche des Brochets annonce de 

 suite C]ue ce sont des carnassiers. Ils sont tellement \-o- 

 races, que souvent ils avalent d'autres poissons ne leur en 

 cédant qu'assez peu en taille. Nous avons vu plusieurs 

 ois des Brochets pris à la seine, par conséquent sans au- 



