320 LE NATURALISTE CANADIEN. 



exposition, et nous fit présent d'un magnifique volume sur 

 le Brézil, publié à l'occasion de l'Exposition, d même que 

 de leur catalogue officiel des objets exposés. A cnacune 

 de nos visites subséquentes, ce Mr. ne ma iquait jamais, 

 lorsque nous passions dans la section du Brézil, de nous 

 inviter à prendre un fauteuil dans son bureau, pour y lier 

 un bout de vonversation. Et nous devons à ses observa- 

 tions l'examen d'une foule d'objets que de nous-même 

 nous n'aiirions pu remarquer dans son intéressant dépar- 

 tement, tels que, pour ne citer que ceux particuliers à cet 

 état : café, cocons de V'-rs à soie, caoutchouc, maté, cacao, 

 manioc, palissandre ou bois de rose, libres textiles de 

 différentes plantes indigènes, telles que Tucum, Copai- 

 fera, Ma/pighiucea etc., cannes en caoutchouc, en cuir, en 

 Peroda, etc., etc. 



Le maté est un petit arbre du genre Houx, dont les 

 feuilles servent de substitut au thé dans presque toutes les 

 République de l'Amérique du Sud ; on en exporte chaque 

 année du Brézil pour des milliers de francs. Le manioc 

 est un arbuste, Jatropha manihot, dont le suc est un poison, 

 mais dont la racine tubéreuse donne une fécule des plus 

 nourrissantes. La fécule du manioc décantée s'écoule dans 

 le commerce sous le nom de tapioca ; le Brézil en exporte 

 pour des sommes considérables. Les naturels du Brézil 

 tirent aussi du manioc une boisson qui produit l'ivresse. 



Le cacao est f amande du fruit d'un petit arbre, le 

 Theobroma cacao, qu'on cultive dans toute l'Amérique du 

 Sud et aux Antilles. Cette graine, de la grosseur d'une 

 petite fève, est nichée dans une enveloppe pulpeuse 

 butyracée, qui sert à la fabrique du chocolat,, dont l'usage 

 est presque général aujourd'hui dans toutes les parties du 

 monde. 



(A continuer). 



