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glace fut ajouté, et le verro rempli d'eau La costarde ainsi 

 liiangée à la pelle, fut trouvé excellente, et le sherbet, comme 

 l'appelait le vieux turc, de fort bon goût aussi. Dix sous 

 pour la costarde et dix sous pour le sorbet, dit le gar- 

 çon, c'eit vingt sous pour chacun. Mais vous parlez Fran- 

 çais, vous n'êtes pas Turc ?— Je suis Turc, né à Constanti- 

 nople ; étant venu à Paris pour l'Exposition de 1867, j'y 

 suis demeuré quatre ans, et y ai appris le français. — Vous 

 êtes donc disciple de Mahomet ?— Mais oui ! reprit il vive- 

 meiit. 



Voyant à la forme particulière des kiosques avoisinants 

 que nous étions en plein Orient, — puisque nous voici parmi 

 les Orientaux, dîmes nous, voyons les différentes nations, — 

 et nous entrons dans le kiosque voisin qui constituait à 

 proprement parler, le café Turc. Sur des comptoirs rangés 

 sur la galerie extérieure s'étalaient force pipes de diffé- 

 rentes formes, tabac en boites et eu cornets, souliers brodés 

 en or des plus riches, bonnets T-urcs etc., et à l'intérieur, 

 une dame, dans un comptoir,distribuait le café avec gateaux, 

 biscuits etc. à ceux qui en demandaient. Tout autoiir de 

 la salle, des fumeurs armés de pipes au manche de 5 à 6 

 pieds de long, leur appuyait la tête sur drs bancs placés 

 près d'eux et en faisait sortir une fumée acre et narcotique 

 que le vent entraînait par les portes et les fenêtres pour en 

 aromatiser l'aimosphère d'alentour. 



Nous passons à une tentevoisine; c'étaient des Syriens, 

 qui vendaient ur.e foule d'objets de piété, dont la plupart 

 manufacturés en ^ois d'olivier : boîtes en forme de livres, 

 d'œul's, tabatières, porte-montres, chapelets, crucifix etc., etc. 

 — Vous êtes Syriens ? Oui, nous dit l'un d'eux en français, 

 de Beihléem. Tous les objets que vous voyez h\ ont été 

 fabriqués en bois d'olivier pris sur la montagne des Olivcg 

 pi ; ;m. — Mais êtes-vous chrétien.s?— Sans doute, 



voyez (;:j que nous vendons- Oh ! vous pourriez vendre de 

 tout coin et n'être encore que .des niP,-;nl--:nis. — Pour cela 

 or. ;ns la tente voi. ^ont des Arabos 



nmsiiliiiaufc; et lis vendent presque tous les mêmes objets, 

 mais pour nous, nous, sommes chrétiens et catholiques ; 

 tenez, voyez, ajoiita-tii en nous présentant un papier. 



