PAR M/ BRUGNONE. 20 



; LXI. La caillette est située entre le millefeuillet , efe 

 Ip duodenum ( xxxviii ) ; sa figure ne diffère presqu'ea 

 rien de celle du i>eniricule des quadrupèdes mono- 

 gastriques , puisqu'elle représente uue cornemuse. Oa 

 y distiugue deujc cxlrémités , une antérieure grosse, et 

 l'autre postérieure petite : deux courburcs , une grande 

 convexe , et l'autre petite concave ; deux faces , une 

 supérieure , et l'autre inférieure convexes. 



LXll. La capacité de cet estomac est à-peu-près 

 égale à celle du millejeuillet , quoiqu'il soit plus alon- 

 gé. Il f'aut pourtant remarquer , que daus les ani— 

 maux qui tettent, et qui se nourissent seulement d'ali- 

 mens liquides , la caillette est le plus grand des trois 

 autres estomacs , sans ea excepter la pansé; nous ea 

 donnorons la raison dans le second Mémoire. 



LXIJI. De la grande courbure de la caillette nait le 

 grand epiploon, et de la petite le petit-épiploon. Son 

 ex/rémité postérieure finit en un col long , qui forme 

 à son commenceinent une bosse , ou poche à part; 

 il se rélrécit ensuite , et se courbe en avant , pour se 

 terminer au duodenum , où il y a un étranglement en 

 forme de sphincter. 



LXIV. Les quaire estomacs sont tous composés de 

 quatre tuniques , une externe , ou commune , qui est 

 une production du peritoine : la seconde musculaire , 

 ou charnue , dans laquelle on distingue deux plans de 

 fibres y un exlerne , et l'autre interne, ayant une di- 

 reclion opposée , et se croisant dans leur cours à 



