3l4 DES ANIMAUX RUMINANS, ETC. 



loules les herbcs crues et dures * ; que lorsque l'animai se 

 met à ruminer, ce premier estomac rcpousse un pelotou 

 d'herbes dans Yoesophage qui le fait remonter dans la 

 Jaouclie où il est màché et remàché, et qu'ensuite il lavale 

 une seconde fois; mais il est d'avis que quelque porlion 

 de ce peloton ainsi rumine rentre dans la pansé, et lout 

 le reste passe dans le deuxième eslomac .... quaprùs 

 ce peloton l'animai en fait remonter un deuxième, un 

 troisiòme , et cette action se continue jusqu à ce que 

 tout ce quii y a de cru dans la pansé ait été rumine: 

 il ajoute que tout ce quii y a de mieux digéré dans 

 cet estomac est poussé dans le bonnel\ que seulement 

 le plus cru et le plus raboteux est toujours repoussé 

 dans la bouche **. 



X. A l'e'gard des fonctions du second estomac, après 

 avoir dit quii est le principal rèservoir de la nourriiure 

 qui a été ruminée , et que e est aussi dans ce tems-là 

 quii se r empiii : quii la regoit immédiatement de l'ori- 

 fice supérieur ( savoir de l'oesophage ) , ou du premier 

 estomac, il croii , que si parmi la nourriiure , dóni il 

 est rempU , il s'y en irowe encore quelque portion qui 

 soii irop crue , il la renvoie dans le premier , pour y 

 étre préparée de nouveau '**. 



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* OEuvres aiiatomiques tom. 11, pag. 439. 

 ** Ibidem , pag. 440. 

 *** Ibidem, pag. 441. 



