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ainsi quc quelqu'un l'a avance , que tous les alimens 

 qui y sont arrivés reviennent à la bouche pour y ótre 

 renuìchós. Peyer * avait déjà fait observer que cet es- 

 toraac vecoit les alimens solides , quoiqu'ils n'aient pas 

 besoin de la ruminaiion ; ceux par conséqiient qui par 

 leur tendreté, tenuité et mollesse peuvent se passer 

 de cette opération , iie refourneut plus à la bi)uche. 

 Après un certain st*jour plus ou moins long dans la 

 pansé, où ils sont de plus en plus macéiés, attonués 

 et bi'oyés ( xxxv ) , ils passent immédiatcment dans le 

 òonnel; telle est l'opinion de Duvermey (x), de Haller< 

 de BòURGELAT , de Pozzi et de plusicurs autrcs. Elle 

 est prouvee pai- la lenteur avec laquelle se fait en 

 general la rumination , et le peu de (ems qu'elle dure^ 

 en coiiiparaison de la quantité des alimens solides 

 que l'animai a mangés **, et en particulier par l'ob- 

 servation très-constaute quii ne rumine point, ou ru- 

 mine très-pcu , lors qu'on le nourrit d alimens moux, 

 dissous et presque réduils en putrilage , par exemple 

 de panades , ou de soupes faites avec la courge , les 

 racines farineuses de patates , àe topinambour ^ de raves, 

 de na^-els , etc. bien cuites. Il rumine moins, si on le 

 fait paitre dans des prairies, dont l'iierbe est fine et 

 tendre , que si les pàturages sont arides et composés 

 de ]jlantes dures et presque ligneuses; enQn il rumine 



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* Merycolog. pag. 131. 



** Premier Alémoire num. HI, nota.*. 



