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XLVIir. Apvès que l'animai a avalc le premier bolus 

 quii vient de ruminer, il demeure un peu de tcms 

 tranquille , corame s'il était attenlif ù ce qui se passe 

 au-dedans de son corps; il fait eniuite une autre inspi- 

 ration moias forte que la première, qui est bientòt 

 suivie par une semblable expiralion ; c'est ce dernier 

 mouvement qui fait remonter une autre pelote à la 

 bouche , que l'animai màche et avale comme la pre- 

 miare , et ainsi de suite pendant deux, trois ou quatie 

 heures , sclon la quantité et la qualité des alimens 

 quii a mangés , et selon le repos qu'on lui accorda , 

 pourvu quii ne soit pas distrait ou empéclié de ru- 

 miner par quelques-unes des causes ci-dessus énon- 

 cées ( XXIX ). 



■ XLIX. Les alimens rumlnés parvenus dans le bonnet 

 se mclcut avec ceux qui y sont arrjvés immédiatement 

 de la pansé , parce cj[u'ils n'avaieiit pas bcsoin de Tètre ; 

 ils y demeurent jusqu'à ce que par la contraction 

 niusculaire de ce second e-tomac, par les mammelons, 

 dont scs parois interncs , et sui--fout Ics bords de ses 

 cellules sont garnis , par le sue gastrique , ou pour 

 mieux dire , par la grande quantité d'tau , qui suiute 

 du tissu spongieux de ces mèines cellules, lorsqu'elles 

 sont comprimécs *, ils ayent é\.é assez brisés, macérés et 



* Premier M'mo're , num. cv. Cette eaii n'cst pas tonte scpaiéo du sang ainsi 

 qiic le peiise Daubenton pag. 254 et suiv, de son Mcmoire-, la plus grande 

 panie est tuurnie pai- la boisson, cumme celle du réserroir des diameaux 



