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Les précautions , dont je viens de parler , 

 ne peuvent être qu'utiles en touc tems, 

 mais elles feroient fut- tout néceiraires dans 

 les années pluvieufes : elles font relatives 

 au lieu d'éducation , & contiennent les 

 moyens qui m'ont paru propres à duniniier 

 les effets immédiats de l'humidité fur les 

 Vers ; il me refte à parler des moyens de 

 diminuer les effets de la mauvaife qualité 

 des feuilles en ces mêmes années. 



Les feuilles nuifent par la furabondance de 

 leurs fucs , qui font cmds aqueux , &: fur tout 

 par l'humidité j ou Peau qui couvre leurs fur 

 faces , qui remplit leurs pores. Ces feuillei 

 fouvent cueillies par la pluie , ou en étant 

 encore couvertes & pénétrées , dilhiba:'es 

 dans cet état aux vers , les niorfon.ient par 

 le froid de leur contaél , les ervironn^nt 

 d'une armofphere hcide & humide qui s'é- 

 lève de leur amas , & qui fe mêle à celle du 

 lieu d éducation. H réfulte un très-grand mal 

 de ce premier inconvénient j la mauvaiie 

 qualité des fucs ne produit pas un moindre 

 mal ; ils relâchent 6c tuméfient les vailfeaux, 

 ils y forment des engorgemens & s'y corrom- 

 pent j d'où fuit la maladie appellée pourri- 

 ture. 



11 faudroit donc ou ne cueillir les feuilles , 

 s'il étoit pollible , qu'après qu'elles auroient 

 été relfiiyées par quelques heures fans pluie, 

 ou par quelques tayoui de foleil ; ou il fau- 

 droit les étendre fur des claies à trois ou qua- 

 tre pieds de terre fous des hangards , & les 

 lailîer rtffuyer avant de les donner : plus 

 elles r..fteroient fous ces hangards , moins 

 elles feroient mal taifantes. On éviteroit cer- 

 tainement la morfoiidure occafionnée par le 

 contatt d'une feuille couverte d'eau , & dont 

 les pores en font remplis: ce feroit remédier 

 jiu premier inconvénient j mais les feuilles 

 tranfpirent , comme on fait , (i abondam- 

 ment que quelques heures de (éjour fous le 

 hangard ftffiroient non - feulement pour 

 sécher feur furface , pour vuider leurs 

 pores , mai:, même pour évaporer une partie 

 de la furabondance aqueufe de leurs fucs. 



DISCOURS 



Elles abonderou'nt donc beaucoup moins 

 en eau , & leurs fucs en produiroicnt d^aii- 

 tant moins de mauvais effets. 



Ce que je viens de propofer n'eft pas fondé 

 feulemen: fur la théorie & le raifonnement, 

 mais fur l'expérience. En 1776 je paffai 

 toute la faifon de l'éducation des Vers j à 

 dix- huit lieues de Paris, près la ville de 

 Dreux , à la terre de M. Rouffil de Cham- 

 feru. Ce vertueux citoyen après avoir, pen- 

 dant trente ans , exercé avec diflinélion la 

 pcofellion d'oculille , avoir tranlmis à fon 

 fils , doéleur en médecine , fes connoiffances 

 & dépolé, entre fes mains , le foin de fervir 

 fci concitoyens , s'eft retiré à fa terre de 

 Chamlera^ il y donne fes foins & des mé- 

 dicamens gratuits aux pauvres des environs j 

 &: s'y occupe dans fon luifir de tout ce qui 

 ell relatif à l'économie rurale ^ en parcicu- 

 :ier à l'éducation des Vers à (uie. M. de 

 Chamferu a fait faire de nombreufes plan- 

 tations de mûriers ; fa maifon eft vafte , il 

 en a confacré une partie du comble à un 

 lieu d'éducation , qui forme une alTez longue 

 galerie : un des côtés des murs eft plein , 

 il n'y a d'ouverture à l'autre qu'une porte 

 d'entrée ; des tablettes avec un rebord , atta- 

 chées aux murs dani leur longueur, à une 

 diftance convenable, au-delfus les unes des 

 autres , fervent pout placer les feuilles Se 

 les Vers ; deux croifées fituées, une à chaque 

 bout de la ga'erie , l'éclairent & fervent à 

 y renouveller l'air ; un pocle dont le tuyau 

 eft entouré d'une large doublure de fer 

 blanc , Se fort à travers le comble , eft placé 

 au milieu de la galerie ^ à peu près vii à- vis 

 la porte d'entrée; quatre thermomètre;., un 

 à chaque bout , deux au milieu indiquent 

 le degré de chaleur. 



C'eft dans le lieu que je viens dç dé- 

 crireque M. de Chamferu élève dei Verstous 

 les ans. En 1776, l'éducation fut de quatre- 

 vingts m lie , ce c]u'ou connuît par le poids 

 des œtifs ou de la graine qu'on a mis éclore. 

 Une fille qu'on avoit envoyé palier en Pro- 

 vence plufieurs aimées pout y apprendre la 



