DEL PIEMOSTE. 57 



N^ puCt dirsi plu fcrlilo il suolo, polclie non senza molta 



coltura esso da il suo prodotto , cd aiizi noii vi ha foise 



paese , dove si facciaao tanle e si profoiidc e si bcu di- 

 rclte arature. 



F, n(Mntii(<rio o pin I'lgiinrdevnlp In rirrVio/zn dol siiolo , 

 ossia il valore de' suoi prodotli , loltone il liso e la seta , 

 di cui parlcicmo ben loslo. Del riuianeule il rriimenlo e di 

 qualita iuferioie a quella di quasi luui i paesi iiieridionali, 

 ed aiichc di niolli piu sellentiioiiali. Abbiamo grauturco 

 o maiz piu che alcun altro paese d' Euiopa , e la sua qua- 

 lila pare anche migliore : egli e vcro che questa ricolta ci 

 e utile sommameiile per 1' interno consumo , ma vcro e 

 pure che nou serve alle tralte. Un popolo che usa graa- 

 turco e ri'parmia il frumenlo, e da lodarsi per la sua mo- 

 deranza , non da vanlarsi per la sua ricchczza. 



Abbondano anche di troppo le vili in Piemonle, ma in 

 gencralc i nostri hanno mirato finora assai piu all' abbon- 

 danza che non alia squisitczza de' vini ; ne in cio vorrci 

 cosi di Icggieri asserire che abbiano essi avulo il lorto. 

 Molli luUavia de' vini noslrali piacciouo mirabilnicntc a' 

 nostri bevilori ; ma sia colpa di natura o d' arte , per lo 

 piu non si conservano , e non rcggono al trasporto , di 

 modo che in somma, tanto per I'Drdiuario n'e vile il prezzo, 

 non v' ha coltura men profittevole al padrone che quella sia 

 delle vignc. 



Abbiamo assai canapa , ma pochissimo lino , e quel po- 

 chissimo assai mediocre. lo qui non parlo de' lodcvoli leu- 



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