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207. Pereira Coutinho (António Xavier). — Tratado elementar da cultura 

 da Vinha (cepas europôas e cepas americanas, granjeios, doenças 

 da Videira. (2. a edição, em harmonia com os progressos actuaes da 

 Viticultura. Lisboa, 1904, in 8.°, 564 pp., 118 fig.). 



Este livro não precisa nem de recommendação, nem de encómio. O 

 assumpto d'elle, o nome do auctor, a acceitação que teve a primeira edição, 

 constituem a melhor das recommendações, o valor intrínseco, o seu mais 

 subido elogio. 



Os Viticultores portuguezes têm nelle um tratado completo da cultura 

 da vinha, onde estão cuidadosamente registados os resultados mais salientes 

 das muitas observações que se têm feito tanto em Portugal como no 

 extrangeiro, sobretudo nos últimos annos. Encontram-se neste livro as 

 qualidades que tanto merecimento dão aos outros manuaes clássicos do 

 mesmo autor e que se podem talvez resumir assim : uma exactidão scien- 

 tifica inexcedivel e juntamente a arte de fi<~ar sempre singelo e pratico, ao 

 alcance das intelligencias mais humildes. O livro do sr. Pereira Coutinho 

 tem em particular o merecimento pouco commum de excitar ao estudo e 

 á observação pessoal com chamar a attenção do leitor sobre uma infinidade 

 de factos e particularidades, que têm por vezes consequências funestas, 

 mas que, por parecerem pequenas, podem facilmente passar desaperce- 

 bidas a olhos menos attentos. 



A obra abrange dez capítulos. O primeiro (pag. 7-43) contem noções 

 elementares sobre a organisação morphologica e as funcçÕes physiolo- 

 gicas de cada uma das partes da planta, o seu modo de vegetação, etc. 

 — Vem em seguida (pag. 44-76) um capitulo muito instructivo sobre as 

 varias espécies e formas selvagens da videira, as castas cultivadas portu- 

 guezas, as differentes espécies americanas com as suas propriedades re- 

 spectivas, os terrenos que exigem, os diversos hybndos para cavallos de 

 enxertia e para productos directos, etc. 



No capitulo terceiro (pag. 77-97) o auctor examina as condições de 

 clima e de exposição que cada uma das castas exige, as qualidades dos ter- 

 renos e o modo de os melhorar. 



Os viveiros e as principaes operações que nelles se realisam, semen- 

 teira, plantação de estaca, mergulhia e enxertia, formam a matéria do 

 cap. iv (pag. 98-170). O auctor descreve por miúdo cada uma d'estas ope- 

 rações, os seus processos, os instrumentos empregados, etc. 



No capitulo v (p. 171-225) o A. tracta do estabelecimento e plantação 

 da vinha : escolha das videiras e do processo da formação da vinha, pre- 

 paro da terra, vários modos, epocha e pratica das plantações, cuidados que 

 estas exigem, plantações nas areias e nos terrenos submersíveis. 



O capitulo vi (p. 226-327) occupa-se do grangeio da vinha com os dois 

 grupos de operações que este exige: i.°) os tratamentos directos da 

 videira: poda em secco, empa, poda em verde; 2. n ) os amanhos do solo: 



